Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: фасоль

РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ С ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ   Описание:   закуски Раздел: еврейская кухня Источник: Jewish Cookbook Ингредиенты: На 4 порции: 4 ст л растительного масла 40 г репчатого лука, мелко порезанного 3 средние зубчика чеснока, мелко порезанные 700 г спелых помидоров, очищенных от кожуры и семян и взбитых в пюре ИЛИ консервированные помидоры, перемолотые в пюре 1/2 ч л сушеного орегано соль и перец 700-800 г филе рыбы, например, палтуса 3 ст л порезанной петрушки   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Вкуснейшая холодная закуска. Рыба готовится прямо в быстром простом томатном соусе для которого очень пригодится кухонный комбайн. Лучше порезать петрушку первой, затем чеснок и затем лук. Затем, протерев чашу комбайна, сделать пюре из помидоров. Рыба также очень вкусна в горячем виде как горячее блюдо с рисом или макаронами. 1. В большой кастрюле или сковороде нагреть 3 ст л масла и обжарить лук на медленном огне в течение 5-6 минут или пока лук не станет золотистым. Добавить чеснок и готовить 30 секунд. Добавить помидоры, орегано, соль и перец, готовить на среднем огне, помешивая, 8-10 минут. Соус можно хранить в холодильнике 1 день. Разогреть. 2. Добавить рыбу в один слой в горячий соус с 1 ст л масла, соли и перца. Накрыть и готовить на среднем огне, поливая рыбу время от времени, около 10 минут, пока самая толстая часть не изменит цвет. Добавить петрушку в соус. Подавать рыбу горячей или холодной.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Madler Добавлено: 04-03-2007 14.13 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусная рыбка получилась, а пока готовилась - муж пришел на запах и сидел со мной на кухне не отходя :)     Добавил[a]:   Томик Добавлено: 03-03-2008 09.31     Комментарии:   Собираясь готовить по этому рецепту, обратила внимание на "РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ С ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ" а раздел Еврейская кухня. :-))     Добавил[a]:   Настя Добавлено: 29-07-2008 22.10 Оценка:     Комментарии:   Ну очень вкусно!!! Такой соус, что слов мало. Мой муж после этого блюда, сказал, что мне надо открывать свой ресторан:)   Добавлено: 11-09-2008 19.17     Комментарии:   Томик, я тоже на это обратила внимание... :)     Добавил[a]:   Юльча Добавлено: 11-09-2008 19.19     Комментарии:   Томик, я тоже на этот забавный момент обратила внимание... :)
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.