Авторизация

САЛАТ "БОЯРИН" ПОД ПИВО

закуски

Раздел: Рецепты посетителей

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции: Картофель - 5 шт. средней величины,
Грибы свежие, шампиньоны - 200 гр,
Селедка копченая - 200 гр.,
Ветчина - 200 гр.,
Морковь вареная - 2 шт.,
Огурцы соленые - 3 шт.
Репчатый лук - 2 небольшие луковицы,
Майонез - 3 ст. ложки,
Сметана - 2 ст. ложки,
Немного горчицы, раст. масла, соль, перец черный по вкусу.

Как готовить

Картофель тщательно промыть, сварить в мундире, вылить воду и дать немного остыть, очистить от кожуры. Проделать то же самое и с морковью.

В небольшой сковороде нагреть растительное масло, добавить очищенные и мелко нарезанные лук с грибами, обжарить до готовности.

Затем картофель, морковь, ветчину, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, а селедку узкими полосками, добавить лук с шампиньонами, горчицу, соль, перец. Все это перемешать, заправить сметаной и майонезом. Подавать к пиву.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мия

    Сделала все один к одному, точно по рецепту. На вкус все продукты вполне сочетаемы, напоминает разновидность оливье. То что касается двух порций это явный перебор. Получилось полкастрюли трехлитровой, даже если больше нечего есть этого салата много не съешь, очень сытно. Указанной в рецепте заправки хватило дай бог на половину только. Увеличивать надо в два раза, если хотите чтоб было сочно, а не сухо. В целом съедобно. Но больше готовить не буду. Хотя мой мужчина сказал, если побольше горчички, перца то под пиво пойдет хорошо. У нас пива не было. Может в этом проблема? :)))))

    добавлено 28.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно! И в самый раз на две порции. А под пиво можно и больше съесть.

    добавлено 4.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Вкусно и сытно , ветчина здесь не лишняя, главное не переборщить, и с горчицей тоже. Буду готовить еще..

    добавлено 2.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iriska

    Я не добавляла ветчину, кажеться она лишняя, и добавила немного маринованых грибочков. Буду готовить. Не избито и вкусно. Смачного!

    добавлено 23.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iriska

    Я не добавляла ветчину, кажеться она лишняя, и добавила немного маринованых грибочков. Буду готовить. Не избито и вкусно. Смачного!

    добавлено 23.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    И это на 2 порции ?

    добавлено 30.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nerpa

    Похоже на селедку под шубой , только все ингредиенты перемешаны.

    добавлено 30.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 26 минут назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 19 минут назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 26 дней 7 часов 46 минут назад