Авторизация

КИТАЙСКИЙ САЛАТ "ХОЛОДНОЕ ОРУЖИЕ"

КИТАЙСКИЙ САЛАТ

закуски

Раздел: Рецепты посетителей

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Свежая белокачанная капуста, редис, свежие огурцы, вареная колбаса, яйца, зеленый лук, зелень петрушки и/или укропа, соль, перец, уксус + спагетти

Как готовить

Рецепт родом из Китая, некоторые ингредиенты адаптированы к России (русской кухне). Бабушка научилась его готовить будучи в Китае в командировке, передается теперь из поколения в поколение. Папа отлично его готовит. :)

Нашинковать свежую капусту, соломкой порезать свежие огурцы, вареную колбасу и натереть на терке редис. Пожарить на скорвороде тонкие блинчики из яиц. И затем эти блинчики порезать соломкой (удобно скрутить их в рубочку и резать). Можно добавть укроп и зеленый лук. Все эти ингредиенты перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, а заправить уксусом (кто любит острое, рекомендую побольше). Подаем такой салат к спагетти (кладем на тарелку спагетти и сверху салат. Все же для любителей остренького.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Припевочка

    Жена у меня добавляет помидоры и перец - получается красивее, а вместо колбасы прожареное мясо порезанное соломкой. Очень вкусный!

    добавлено 7.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Оригинально - колбасу - убираем - вместо неё - кипокачиту - как делаем - телятину морозим - лучше до -18 - берём нож - я юзаю филейный адамантин оччень хорошо точим - делаем с мяса стружку - нжно около 4-5 горстей - то есть около 150-175 гр - далее холодный вок облепляем стружкой сверху брызгаем маслом (любым) и медленно нагреваем - как начинает отходить от стенок добавляем соль - всё - вкс абсолютно другой И НИКАКОЙ ЗАПРАВКИ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ.

    добавлено 26.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    Несмотря на уксус , все мучительно напоминает окрошку почему-то.

    добавлено 2.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    malevich

    очень похоже по рецпту на корейское кукси. только все это подается не спагетти, а к специальной рисовой лапше. она белая и прозрачная.

    добавлено 22.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    УКСУС ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ ОБЫЧНЫЙ, А КИТАЙСКИЙ (СОЕВЫЙ), ТОГДА ОН И ЯВЛЯЕТСЯ ЗАПРАВКОЙ

    добавлено 17.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alex

    Вообще то его не нужно заправлять. ЧТо вообще за мания все чем нибудь заправить?

    добавлено 31.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Не было указано чем заправлять салат:подсолнечным маслом выходит,раз есть уксус.Так и сделали.Все попробывали просто и на следующий день выбросили салатик.Так что извините.

    добавлено 28.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 2 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 39 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 53 минуты назад