Авторизация

ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ

ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ

закуски

Источник:

Время приготовления: 1.5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

1 пачка маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 2 стакана муки, 1 ч. ложка соды негашеной, 4 плавленых сырка, 6 яйц, 4 шт. крупного лука

Как готовить

Маргарин порубить, добавить взбитые яйца, муку, соду, вымешать тесто и поставить в холодильник.

Начинка - плавленые сырки тереть, добавить взбитые яйца (один желток оставить для смазки). Лук порезать, залить кипятком, слить воду и жарить до прозрачности, смешать со смесью сырков и яиц.

От теста отрезать 2/3, раскатать и положить в форму (я использую небольшой противень), сделать бортики, выложить начинку и накрыть оставшится раскатаным тестом. Края защипать. Посередине сделать дырочку. Смазать желтком. Печь 30-40 мин. Остудить, порезать квадратиками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    слишком много маргарина, у меня небыло коржа - сплошной жир! невозможно было есть!

    добавлено 2.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марта

    а может он быть открытым? Люблю открытые пироги!

    добавлено 4.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    все супер,только в тесто яйца совсем не надо ложить,они предназначены для начинки,а вот сметану ложат в начинку.

    добавлено 7.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    malevich

    вкусно, но рецепт сильно странный.совершенно не указано, куда девать сметану, или сколько яиц добавлять в тесто, а сколько в начинку, и надо ли солить-перчить тесто.для тех, кто делает - сметаной надо гасить соду, а яйца я разделила пополам - 3 туда, 3 туда.получилось вкусно, но бы добавила меньшее лука, это с учетом того, что я и так положила половину - вкус получился больше луковый, чем сырный.

    добавлено 28.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пантера

    Очень вкусная закуска! Я еще добавляю обжаренные шампиньоны, а кготовому блюду на стол подаю сметану! Просто зе бест!

    добавлено 9.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    vikto

    Очень удачный рецепт А я готовлю тесто без яиц как на Наполеон Приятного аппетита

    добавлено 29.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 23 минуты назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 22 часа 50 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 26 дней 1 час 40 минут назад