Авторизация

Сырный пирог на скорую руку

закуски

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

125 гр сливочного масла,
3 столовые ложки сметаны.
1 стакан муки,
400 гр сыра (лучше если он чуть-чуть острый),
4 яйца,
1 пакет сливок (10% или 20%)

Как готовить

Блюдо подается как горячая закуска. Моим гостям очень нравится. Чем-то похож пирог на хачапури.

Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки. Поставить в холодильник минут на 30. Полученное тесто положить на форму в виде емкости. Туда потереть на терке сыр. Яйца всбить вместе со сливками и вылить на сыр. Поставить в духовку. Печь минут 30 до образования сверху золотистой корочки.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (28)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Валентина

    Вкусно. Я ещё и помидорчики добавила и кабачок в начинку, тем самим съэкономив на сыре и придав лёгкости пирогу.Получилось довольно неплохо! Спасибо!

    добавлено 24.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно! Особенно нравится на завтрак. С капучино... Ням!)))

    добавлено 5.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Пирог отличный, гостям понравился! Правда я немного отошла от рецепта - начинку сделала, как советует Радистка, но взяла всего 2 яйца и еще добавила к начинке кунжута и сверху потом тоже посыпала зернами - в итоге получился отличный декоративный эффект - начинка подрумянилась, а зерна остались светлыми.

    добавлено 25.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ХАНА

    СПАСИИИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ)СУПЕР ПОЛУЧИЛОСЬ.МУЖ В ВОСТОРГЕ)ПРАВДА Я СДЕЛАЛА НАЧИНКУ КАК ПОСОВЕТОВАЛА Radistka И ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА)СПАСИБКИ)

    добавлено 12.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Скажу больше, лучше начинку сделать так: смешать вместе тертый сыр (400-500 гр.), 3 яйца и измельченный чеснок (2-3 зубца). Потом его уже выкладывать на тесто.Я правда делаю по-другому рецепту, но очень похоже. Действительно вкуснотища!!И не жалейте сыра! )))))

    добавлено 1.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Пирог супер. Кто пробовал все были в восторге. Спасибо огромное за рецепт.

    добавлено 13.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    куница

    сырный омлет на вкусном тесте - неплохо. для посиделок с подружками и красным вином - идеально

    добавлено 28.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Тесто - так себе. В следующий раз вместо сметаны положу яйцо с содой (и солью).И начинка не скажу что "вау" и, тем более, вовсе не праздничная. Но ничего-ничего.

    добавлено 3.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Добрый день! Испекла этот чудесный пирог, на даче на свежем воздухе он стал превосходным завтраком, муж впервые сказал, что я готовлю лучше всех на свете))))Спасибо за рецепт!

    добавлено 16.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Aleks

    a naskoka gradusav pec stavit????????

    добавлено 30.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сем@чка

    Здравсвуйте. Испекла по этому рецепту пирог-к сожалению не пришелся нам по вкусу,так как сырная начинка по вкусу получается совсем не сырная, а омлетно-творожная.

    добавлено 26.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 7.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я извиняюсь конечно, рецепт вроде бы и ничего, но объясните мне пожалуйста, что значит "форма в виде емкости"......

    добавлено 24.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Положила все "на глазок", получилось просто обалденно, семья съела все за пять минут :)Нежное несложное блюдо!

    добавлено 11.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Testo mojno kupit' gotovoe drozjevoe, a slivki dobavit' proizvol'no, poluchaetsya ochen' dushevno.

    добавлено 22.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    neponyatno maslo rasplavlyat' ili kroshit'. I testo bez soli poluchilos' slishkom bezvkusnoe. Slivki klala na glaz t.k. avtor ne ukazal ob'em.

    добавлено 8.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Девочки!!!!Вы что,сливок "на глаз" налить не можете?!! Должно получиться что-то типа омлетной массы,разве не понятно! Оч.вкусно!Спасибо автору за рецепт. На соотношение ингредиентов,честно говоря,не смотрела. Взяла идею.

    добавлено 2.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Вкуснотище!!!!!!!!

    добавлено 22.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прекрасный рецепт , мне очень понравилось. Тесто я сделала вечером , а утром испекла пирог. Получился отличный завтрак для всей семьи! Спасибо за рецепт!

    добавлено 18.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прекрасный пирог , спасибо за рецепт!

    добавлено 18.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ляля

    мне и всем остальным очень понравилось, но есть нужно горячим, когда остыло было уже не так вкусно.

    добавлено 16.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    0999

    Что такое пакетик сливок? Каков об'ем?

    добавлено 14.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиза

    Действительно, пакет сливок - это 200мл? И при какой температуре выпекать?

    добавлено 6.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    настёна

    Я и мои домашние просто в восторге. Этот пирог стал постоянным гостем праздничного стола

    добавлено 10.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    клава

    многа раз ела его усвоей знакомай абажаю его спасиба за рецепт

    добавлено 30.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно и просто!Вполне можно сделать к приходу гостей, или просто на ужин.

    добавлено 23.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    В первый раз делала тесто из этого рецепта. Вкусно!Потом не заморачивалась, делала с покупным слоеным. И начинку на глазок. Всем очень нравится! То, что надо! Начинка - вроде бы и не сыр (который растекается, расползается...) и не творог.

    добавлено 29.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Поточнее пожалуйста сколько сливок, пакеты бывают разные. Спасибо.

    добавлено 9.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 2 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 6 часов 47 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 56 минут назад