| БАКЛАЖАНЫ ПО-МАРОККАНСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Наталья Рецепты посетителей |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
4 больших баклажана, 1-1,5 головки чеснока, майонез, соус тартар, кинза, укроп, растительное рафинированное масло.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Баклажаны порезать вдоль длинными ломтиками толщиной примерно 1,5-2 мм и обжарить в растительном масле, предварительно натерев солью (но не пересаливать!).
Выложить один слой баклажан в посуду средней глубины и желательно длинную. Намазать майонезом и соусом тартар, выдавить и размазать по всей поверхности чеснок, посыпать кинзой и петрушкой.
Затем положить сверху 2-ой слой баклажан и проделать с ними то же самое. Обычно делают 3-4 слоя. Если не очень любите острое, чеснок можно класть через слой.
Поставить в холодильник на пару часов, чтобы блюдо успело охладиться и пропитаться. Очень хорошая закуска под водочку, но и без водки - пальчики оближешь!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
21-06-2006 13.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусно получились!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию