Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кугель
10 рецептов с овсяными хлопьями Рис с овощами и яйцом Все о яблоках
 САЛАТ "ШОПСКИЙ"
 
  Описание:   закуски
Раздел: болгарская кухня
Источник: Лена, Рецепты посетителей
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: 1 болгарский перец (красный)
2 помидора
1 огурец
1 луковица
4-5 ст. л. раскрошенной болгарской брынзы (хорошо использовать фибеллу)
1 ст.л. яблочного уксуса
3-4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сухого чабера



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
САЛАТ
  Инструкции: Салат для тех, кто хочет похудеть. Ну и вкусный конечно.

Перец забросить в горячую духовку на гриль, примерно на 20 мин, когда он станет мягким, быстренько положить его в полиэтиленовый мешок, чтобы остыл.

Затем очистить от кожуры, нарезать соломкой. Пока перец готовится, помидоры нарезать сегментами не крупно, огурец дольками, лук кольцами и сбрызнуть слегка яблочным уксусом.

На тарелку выложить перемешанные овощи, сверху обильно посыпать брынзой, заправить соусом (яблочный уксус + оливковое масло). Сверху посыпать сухим чабером. Солить не нужно.

Приятного аппетита!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 23-02-2005 13.31
 
  Комментарии:   Лена, а и всем остальним, я из болгарии, и хочу оточнить, что у нас не ложат \"Чубрик\", а ложат петрушку, уксус тоже в оригинале нету, ъолько по вкусу, потому что когда есть помидоры больше кислоты не надо добавлять, но кто хочет всегда может добавить кислоту. Иначе ето прекрасный салат и рекомендую всем его попробувать, перца можно и свежего нарезать,тоже можно и натереть рукой с \"каплю\" соли. Вот с бринзой будет у вас проблем.Удачи всем!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 08-07-2007 08.38
 
  Комментарии:   Отдыхала в Болгарии и пробовала салат Шопский,очень понравился, еще очень понравился суп под названием Пелешка.
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 08-07-2007 09.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне тоже запомнился Пелешка и Шопский салат после отдыха в Болгарии. Пелешка, по-моему, это просто обычный суп с курицей на бульоне. :)
 
  Добавил[a]:   Kaaty
Добавлено: 10-09-2007 15.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Пилешка по болгарски - это курица :)

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru