Авторизация

САЛАТ "УСПЕХ"

САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

капуста брокколи
Адыгейский сыр
Отварное мясо (говядина), можно язык, отварную свинину, курицу, индейку
маслины без косточки
китайская капуста
отварные или консервированные шампиньоны (резанные)
майонез

Как готовить

чем хорош этот салат, то что ингредиенты можно количественно менять, больше брокколи или китайской капусты, или отсутствие маслин не важно. Вкусовую гамму салата можно менять за счет майонеза (соуса) собственного приготовления. Например: соус из йогурта и сметаны: 4 ст. ложки натурального йогурта, 6 ст. ложек сметаны, 2 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки сахарной пудры, 1ч. ложка горчицы, 1/4 ложки соли, молотый перец. Салат вкусный, сытный, больше подходит для зимнего сезона, будет выступать на столе одним из основных блюд.

Капусту брокколи разморозить, если свежая, то отварить не более 3 минут. Разобрать на веточки, можно по мельче отделять или крупнее.
Адыгейский сыр порезать кубиками, мясо также кубиками.
Маслины порезать кружочками.
От листов китайской капусты отделить белую часть от зеленой. Зеленую порвать руками (не резать), а белую мелко порезать, добавить грибы и все аккуратно перемешать, заправить майонезом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Хороший рецепт, интересный. Буду готовить его на НГ,думаю будет вкусно.

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    Хороший рецепт, интересный. Буду готовить его на НГ,думаю будет вкусно.

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ариана

    Салат действительно имел успех.Сделала на День рождения сына, все гости спрашивали рецепт, сама попробовала пока готовила,за столом не успела.Единственное что не нашла, так это Адыгейский сыр, взяла сулугуни соленый.Салат отличный, спасибо автору!

    добавлено 17.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 41 минута назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 17 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 32 минуты назад