Авторизация

ПЕЧЕНОЧКА

ПЕЧЕНОЧКА

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 части отварной говяжьей печени
3 части соленых огурцов
1-2 части репчатого лука (по вкусу)
растительное масло для жарки
майонез

Как готовить

Этот салат - специально для любителей печени. Жареные огурчики смягчают вкус печени и придают особую пикантность салату. Салат также можно уложить в корзиночки.

1. Нарезать вареную печень соломкой.
2. Поджарить!!! соленые огурцы в небольшом количестве масла. Жарить нужно до тех пор, пока огурцы не станут более мягкими и немного испарится запах уксуса.
3. Обжарить в масле лук до золотистого цвета.
4. Смешать ингрeдиенты и заправить майонезом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ASPARA

    Очень даже ничего! Довольно-таки сытный, это надо учитывать, если готовишь на праздник.

    добавлено 3.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ангел

    а что тут понимать возьмите кусок печени допустим 400 гр, разделите на 4 части это и будет 4, соответственно от 4 частей отнимите 1 будет 3 огурцов, а 2 и 1 и так понятно!!))))))))

    добавлено 16.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    добавлено 8.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    камила

    Как понять 4 части печенки...???? Это сколько, нельзя ли уточнить сколько это в граммах?

    добавлено 28.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Паола

    в соленых огурцах нет уксуса, он в маринованных.

    добавлено 25.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 7.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    Салат просто супер. Правда я делал из жареной куриной печенки. Получается очень оригинально.

    добавлено 2.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zoza

    такой салатик готовила моя бабушка (спасибо за воспоминания детства_. только она брала не говяжью печёнку, а куриную, она более нежнее.Это правда - огурцы нужно жарить! И ещё: в куриную печёнку при обжаривании добавить мелко нарубленный чеснок, 2-3 зубчика. аромат восхитительный!

    добавлено 28.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 24 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 15 минут назад