Авторизация

АВОКАДО С ИКРОЙ

закуски

Источник:

Время приготовления: 5 мин

1 апреля 2014

Понадобится

авокадо
икра (в классическом рецепте - красная, но можно и другую - например, мойвы)

Как готовить

Неплохая праздничная закуска. Использую в качестве альтернативы надоевшим, но обязательным для семейного праздничного застолья, бутербродам с икрой.

Авокадо очистить, вынуть косточку.
Авокадо разрезать на половинки.
Внутрь вместо косточки положить икру.
Очень хорошее сочетание. Можно также натереть на терке свежий огурец (без кожицы) и смешать с икрой. Получается нежнее.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга Меркулова

    А я делаю в тарталетках,только вместь масла- авокадо размятый,а сверху икра или рыбка красная(мелко порезаная).

    добавлено 23.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я делаю не так: чищу авокадо от шкурки (картофельный нож), вынимаю косточку и режу половинки на тонкие полоски, ракладываю их веером на блюде, поливаю лимоннвм соком, присаливаю и чуть-чцть сушеного тимьяна, так оставлю мин. на 5, потом уже сверху красную икру...под шампанское очень даже...

    добавлено 22.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Вдогонку хочу сказать, что возможно, для большого количества гостей экономнее будет не выдавать всем по половинке авокадо, а нарезать авокадо веером и уложить сверху кристаллики икры.

    добавлено 21.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Я была не уверена насчет сочетания, но люблю и икру и авокадо по отдельности, так что решила попробовать. Получилось очень достойно и красиво! Видимо, авокадо икрой не испортишь :)

    добавлено 21.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    красную икру можно смешать с мелконарезанной сырой лососиной в пропорции 1:1

    добавлено 2.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 57 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 6 часов 6 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 2 часа 54 минуты назад