Авторизация

САЛАТ "ЗМЕИНОЕ ЛОГОВО"

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 банка консервированной горбуши (можно взять и сардины в масле)
1 банка консервированной морской капусты
1 пачка майонеза
пучок зелёного лука
3 сваренных вкрутую яйца
3 варёных картофелины
3 плавленных сырка
100 гр. мягкого сливочного масла
1 зубок чеснока
соль

Как готовить

Очень оригинальный рецепт, который удивит ваших гостей.

**Змея**
-Вилкой помнём горбушу и желтки от 2 яиц.
-На тёрке натрём 2 плавленных сырка и 3 варёных картофелины.
-Добавим 50 гр. сливочного масла .
-Чеснок выдавим чесночницей.
-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, добавляя немного майонеза**
Полученное густое тесто отставим пока в сторону.

**Змеиные яйца**
- Натрём 1 плавленый сырок.
-Помнём вилкой 1 желток и три яичных белка.
-Добавим 50 гр. сливочного масла. -Немного чеснока .
-Немного майонеза.
-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, затем из этого теста руками вылепим маленькие шарики в виде яичек**

Процесс приготовления змеиного гнезда:
- Берём круглое плоское блюдо.
- Равномерно по всей поверхности выкладываем морскую капусту.
- Из центра блюда лучами в виде солнца выкладываем стрелы зелёного лука.
- Берём тесто, предназначенное для змеи, и скатываем жгут, формируя её образ.
- Зигзагоообразно выкладываем змею по центру блюда.
- В качестве глаз - два зёрнышка граната, язык - ломтик морковки.
- Надрезаем уголок пачки майонеза и разрисовываем змею по всей длине на своё усмотрение.
- Вокруг змеи выкладываем вылепленные ранее яички.
- Блюдо можно взбрызнуть лимонным соком.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    ай, да что вы на самом деле (это в адрес тех кто написал восхищенные отзывы)! салатик какой-то простенький, даже можно сказать совсем бедненький....набор продуктов совсем скромненький, не на новогодний стол...а так в общагу студентам....

    добавлено 9.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катёк

    Приготовила бы, да вот змей терпеть не могу.... Может когда придумаю другое оформление приготовлю

    добавлено 19.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Arina

    Совсем невкусный. И возни очень много. Не оправдывает себя.

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Shushera

    Вкусно и просто шедевр...Спасибо! Пошло на ура и было украшением стола %))

    добавлено 9.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИННА

    Внешний вид, действительно интересный, но на этом и всё. У меня на юбилее это блюдо не пошло. Гости пробовали его скорее из любопытства и вежливости.

    добавлено 18.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ассоль

    Терпеть не могу змей.В жизни никогда не приготовила бы такое блюдо для кого-то.

    добавлено 17.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Вкусно но не как самостоятельное блюдо- салат. Просто так не пошло. Скорее это паштет на булочку - с утра с чаем пошло хорошо. Гости от внешнего вида действительно были в восторге - обсуждений было море (некоторым напомнило что-то другое и сразу придумали альтернативную форму в виде "улитки или баранки с завитком" кому как нравится). Вместо морской капусты использовала китайскую, не думаю что это как то повлияло на вкус.

    добавлено 26.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Салат очень разочаровал: отвратительная консистенция и вкус. Самое обидное, что начитавшись восхищенных отзывов рискнула готовить на новый год.

    добавлено 17.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dali

    Можно ли заменить морскую капусту на что-нибудь другое?

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    простите, может я что то не понимаю, но на фото не вижу морской капусты, там больше похоже на пекинский салат, будьте так добры, поясните))))

    добавлено 18.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Уважаемая Настенка! Яички обычно бывают у мужского пола, А это змеиные яйца.Рецепт очень интересный и очень все получилось вкусно и красиво. Спасибо

    добавлено 14.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Обожаю удивлять гостей и вкусно угощать. Вы мне в этом помогли. Спасибо!

    добавлено 20.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yuliko

    Eto prosto superr!!!!Gosti prozreli!Spasibo ogromnoe!

    добавлено 20.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tam

    Это и салатом-то назвать трудно. Настоящее произведение искусства!

    добавлено 19.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Николь

    Отличный салат! Спасибо за рецепт.

    добавлено 5.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 51 минута назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 35 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 7 часов 49 минут назад