Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: клафути
Свежие кулинарные новости каждый день Еврейская кухня Кухни народов мира
 ГРИБНОЙ САЛАТ ИЗ РЕСТОРАНА
 
  Описание:   закуски
Источник: Nikanorushka
Ингредиенты: Все на глазок:
грибы грамм 700 (всегда делала шампиньоны, может, и другие можно, не знаю),
помидоры свежие 2-3 штуки большие (лучше если не поскупитесь на хорошие, сочные),
грудка куриная (белое мясо без косточек),
сок половинки лимона (если вы экстрималы как я - выжимайте весь),
чуть-чуть масла растительного для жарки (толко не переборщите - будет жирно),
хлебушек белый.
Маслинки (оливки) черные и грецкий орех - по желанию.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Грибочки нарезать, обжарить с маслом, солить по вкусу. Охладить. Нарезать помидорки кубиками. Грудку куриную отварить в подсоленной воде, снять с косточки, охладить, нарезать кубиками. Все смешать, полить лимонным соком.

Намного удобнее этот салатик подавать в отдельных салатничках для каждого гостя (в ресторане каждая порция лежала на листьях салата, которые свешивались из салатника). Сверху (если гости любят) можно воткнуть по три-пять маслинок и слегка присыпать тертым грецким орехом.

Отдельно (поскольку очень мороки много) - можно взять белый хлебушек (обычно беру подовый - он не так сыпется), нарезать кубики как можно мельче (я делаю 5х5 мм примерно), и слегка ПОДСУШИТЬ на протвине в духовке. Их подать в отдельной чашечке, ибо не все их решатся добавить. У меня добавляли ВСЕ :)))

Сразу предупреждаю:
1. мороки много.
2. салат на любителя.
3. ОЧЕНЬ сытный. Дети, сидящие за столом наедались одной порцией и убегали до конца вечера :)
Если рискнете - приятного аппетита :)

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Влад
Добавлено: 10-04-2005 11.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный салат.
 
Добавлено: 29-04-2005 19.44
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 18-05-2005 05.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Уменьшила пропорции в 2 раза, добавила свежий огурец, пережарила лук, морковь грибы, грецкие орехи. Если добавить чеснок будет вообще превосходно. Всем очень понравилось и на внешний вид очень красивый.
 
  Добавил[a]:   Dayzi
Добавлено: 22-05-2005 17.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Неплохой салатик.Легкий.Я делала без оливок и грецкого ореха.Добавила рубленной зелени(петрушка и укроп).Но мне все-таки кажется,что стоит заправлять либо легеньким майонезом,либо каким-нить соусом типа Тар-Тар или Тысяча Островов,а то на одном лимонном соке немного безвкусно получается. ))
 
Добавлено: 17-07-2005 22.03
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   alex
Добавлено: 17-07-2005 22.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Я люблю грибочки!А теперь я люблю этот салатик!Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 23-08-2005 12.12
Оценка:
 
  Комментарии:   попробовала,очень вкусно и сытно.Спасибо
 
Добавлено: 29-08-2005 16.34
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 22-12-2005 14.10
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   маруся
Добавлено: 28-12-2005 16.14
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусный салатик если его заправить майонезом
 
  Добавил[a]:   Маринка
Добавлено: 07-09-2006 16.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, если сделать все по рецепту. Необычно и очень вкусно. А майонец, на мой взгляд, уже надоел везде своим ненавязчивым присутствием!!
 
  Добавил[a]:   irina
Добавлено: 16-11-2006 22.07
Оценка:
 
  Комментарии:   very good
 
  Добавил[a]:   Анжелика
Добавлено: 31-01-2007 17.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Для упрощения сухарики можно купить готовые, еще и вкус можно выбрать. А вообще салатик вкусный
 
  Добавил[a]:   Иринушка
Добавлено: 02-07-2007 12.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Такое ощущение, что в нем чего-то не хватает.. нужно какую-то ароматизированную добавку типа жаренного лука или чеснока. Мы посыпали курицу сухим гранулированным чесноком и добавили туда же "крошка-лучок". После этого стало поприкольней!
 
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 30-12-2007 13.50
 
  Комментарии:   Намного вкуснее, если грибы отварить, к ним добавить вареную грудку и свежий огурец (он придает свежести). Заправить майонезом, посолить.Украсить зеленью
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 15-03-2008 22.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень , очень вкусно, готовила для себя, скажите кто нибудь ПОЖАЛУЙСТА,(извените что отклонилась от темы) в наше то время парень 25 лет может влюбить так что раз и на всю жизнь?
 
Добавлено: 24-03-2008 11.07
 
  Комментарии:   Все может быть, Александра. Но, чтобы на всю жизнь...
 
  Добавил[a]:   Катюха
Добавлено: 29-03-2008 11.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень,очень,понравилось.Буду делать всегда.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru