Авторизация

Салат "Вкусный" с корейской морковью

Салат

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Все ингредиенты в готовом виде должны быть примерно равными по объему.
морковь "корейская" (острая) 200 г.,
куриное филе или вырезка свинины (без жира) 300 г. (т. к. ужарится),
сыр 200 г.,
шампиньоны консервированные резаные 200 г.,
сухарики из белого хлеба, например, "Компашки" с сыром 2 пачки,
майонез.

Как готовить

Это мое любимое сочетание ингредиентов. Готовлю этот салат часто и уже давно, гости кушают с удовольствием. Название придумала сама: не помню откуда взялся рецепт - то ли где-то в кафе ела что-то подобное, то ли в гостях. А еще можно вместо сухарей добавлять картофель-пай, но это увеличит время приготовления, т. к. он должен быть прожарен до сухости. Грибы можно обжаривать (тогда обязательно на сливочном масле), но я этого не делаю, т. к. "корейская" морковь (я ее покупаю на рынке) довольно жирная. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита.

В глубокую миску положить "корейскую" морковь. Куриное филе или свиную вырезку нарезать небольшими кусочками потушить в сковороде в небольшом количестве растительного масла и подсоленной воды, вынуть, охладить, добавить в миску. Шампиньоны вынуть из банки, дать воде стечь, положить в чашку. Затем добавить тертый сыр и все перемешать. Перед подачей на стол заправить майонезом и добавить сухарики. "Кириешки" в салат не годятся, т. к. слишком твердые и слишком соленые.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Евгения

    добавила вместо шамрпиньонов опята маринованные,вкус получился намного интереснее. Попробуйте. Моей семье очень нравится!

    добавлено 11.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маришка

    я этот салатик знаю уже давно и всегда он проходит на ура. только не убирайта кириешки они просто необходимы. а куринное филе можно заменить на хорошую копченую колбасу.

    добавлено 16.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусный и сытный салат,правда я сухарики не добавляла.Высоко оценили и домашние и гости.

    добавлено 7.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катюша25

    mne i moim gostyam ponravilsya, spasibo za recept

    добавлено 20.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    КРиЧУДО

    эх, ну почему везде этот вездесущий сыр... как что-то вкусное, так обязательно с сыром, который я в салатах никак не перевариваю...

    добавлено 15.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    В принципе, неплохой вариант на каждый день. Не очень оригинально, но стабильный средний вкус

    добавлено 1.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 12 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 48 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 3 минуты назад