| ÕÎËÎÄÍÛÅ ÌÀÊÀÐÎÍÛ ÏÎ-ÈÒÀËÜßÍÑÊÈ |
|
 |
| |
Îïèñàíèå: |
|
ñàëàòû è çàêóñêè |
 |
| Ðàçäåë: |
åâðåéñêàÿ êóõíÿ |
|
| Èñòî÷íèê: |
Jewish Cookbook |
|
| Èíãðåäèåíòû: |
Íà 4 ïîðöèè:
250 ã ñóõîé ÿè÷íîé ëàïøïè
2-4 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ìåëêî ïîðåçàííîãî
4-6 ñò ë ïîðåçàííîé ïåòðóøêè
25-30 çåëåíûõ îëèâîê, ïîðåçàííûõ
ñîëü
|
|
|
|
|
| |
Èíñòðóêöèè: |
Ýòî òðàäèöèîííîå áëþäî èç õîëîäíîé ëàïøè èòàëüÿíñêîé åâðåéñêîé îáùèíû. ßè÷íàÿ ëàïøà çàïðàâëÿåòñÿ ÷åñíîêîì, ïåòðóøêîé è îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîäàåòñÿ õîëîäíîé íà Øàááàò - åäèíñòâåííûé äåíü íåäåëè, êîãäà ó åâðååâ çàïðåùåíî ãîòîâèòü. Ïîäàâàéòå êàê çàêóñêó èëè êàê ãàðíèð ê ìÿñó, ðûáå èëè ìîëî÷íîìó îáåäó.
1. Îòâàðèòü ëàïøó â ïîäñîëåííîé âîäå, êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå èëè äî ìÿãêîñòè. Ñëèòü è ïðîïîëîñêàòü ïîä õîëîäíîé âîäîé.
2. Ïåðåëîæèòü â ìèñêó, çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ÷åñíîêîì, ïåòðóøêîé è îëèâêàìè è ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü ïåðåä òåì, êàê ïîäàâàòü.
Íà çàìåòêó
Èç-çà òîãî, ÷òî ýòî òàêîå ïðîñòîå áëþäî, âñåãäà èñïîëüçóéòå ñàìûå êà÷åñòâåííûå èíãðåäèåíòû.
|
|
|
|
|
| Ñìîòðèòå òàêæå: ÑÀËÀÒÛ / ÇÀÊÓÑÊÈ / ÑÀËÀÒÛ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
|
|
|
Åñëè âû çàìåòèëè îðôîãðàôè÷åñêóþ, ñòèëèñòè÷åñêóþ èëè äðóãóþ îøèáêó íà ýòîé ñòðàíèöå, ïðîñòî âûäåëèòå îøèáêó ìûøüþ è íàæìèòå Ctrl+Enter. Âûäåëåííûé òåêñò áóäåò íåìåäëåííî îòîñëàí âåáìàñòåðó.
|
|
| |  |
|
| ÊÎÌÌÅÍÒÀÐÈÈ ÏÎËÜÇÎÂÀÒÅËÅÉ |
|
|
| |
Äîáàâèë[a]: |
|
Åëåíà |
|
| Äîáàâëåíî: |
02-06-2006 15.13 |
|
| Îöåíêà: |
 |
|
|
|
|
| |
Êîììåíòàðèè: |
|
âêóñíî è î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ. âñåì ëþáèòåëÿì ìàêàðîí ðåêîìåíäóþ :)
|
|
|
|
|
|
|
| Ñìîòðèòå òàêæå: ÑÀËÀÒÛ / ÇÀÊÓÑÊÈ / ÑÀËÀÒÛ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
|
|
| | |
|
ïîäåëècü ðåöåïòîì
ðàññêàæè äðóçüÿì
çàíåñè â áëîêíîò
ðàñïå÷àòàé
äîáàâü êîììåíòàðèé)
