Авторизация

САЛАТ "НИСУАЗ"

салаты и закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Очень вкусно И так (я делила на три, так как на двоих):
3 баночки по 125 грамм тунца в собственном соку,
1 головка красного лука,
грамм 250 салата laitue (думаю пойдет и другой),
300 грамм белой фасоли в собственном соку,
150 грамм помидорчиков черри,
80 грамм черных оливок (но я их не люблю),
4 яйца в крутую,
я добавила еще немного сладкого красного болгарского перца.

Для соуса:
125 мл оливкового масла,
60 мл сока лимона,
1 долька чеснока (раздавить),
1 чайная ложка тимьяна или чабреца
2 чайные ложки горчицы,
1/4 чайной ложки сахара,
немного укропчика.

Как готовить

Очень сытный, легкий салат. Очень понравился моему мужу, он француз и жил ранее в Ницце. Существует много рецептов этого салата. Этот очень понравился. Особенно вкусно с этим соусом.

Смешать тунец, салат, лук, фасоль, порезаные на половинки помидорчики, перец, оливки,яйца, порезанные на четвертинки. Приготовить соус и заправить им салат. Вот и все. Очень вкусно. Особенно подойдет для летнего ужина. Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    А каперсы и анчоусы??

    добавлено 6.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно!!

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    можно тунца на печень трески заменить

    добавлено 2.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Без фасоли всякой консервированной Стручковая зеленая фасоль. Пусть и запмороженная. И с яйцом как украшение (режем на дольки). Сверху анчоусы или элементарная, идеально очищенная, килька. Тимьян в соус, чтобы тот им пропитался. Это и есть Нисуаз. И без всяких там встречаются разные рецепты. Хотите разный, замените тунец печенью трески. Это будет восхитительно, но уже другой салат. Да и на качестве того же тунца не экономьте.

    добавлено 18.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sarra

    Действительно у меня в книге рецептов итальянской кухни салат с такими же ингредиентами только с майонезом. Мужу очень понравился, а для меня тяжеловат. Оказывается можно и с французской заправкой. Сама я почему-то до этого не додумалась :)

    добавлено 8.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Шуша

    Отличная штука,спасибо! Питалась точно такими же салатиками в Италии (как сейчас помню, 4€ миска) и очень по ним скучала, а пропорций и, главное, рецепта заправки не помнила. Это оно!!! Симпатичный, здоровый ужин.

    добавлено 27.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    На праздничный стол не поставила бы.Хотя выглядит очень весело.Тунец все же как-то суховат. МОжет быть с лососем будет лучше ?

    добавлено 21.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжелика

    Существует много вариантов приготовления этого салата и все они считаются правильные. Смотрела в различных французских кулинарных книгах , это именно так.

    добавлено 7.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Нет "правильного" приготовления салата, есть "другое" приготовление.

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    если готовить этот салат правильно то нужно добавить ещё варёный картофель нарезанный кубиками и конс. кукурузу. и подавать его не перемешивая а выкладыва горками каждый ингридиент отдельно а перемешать только на столе и соусос каждый поливает себе сам. смотрится намного интереснее на столе

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ana

    slavnii salatik

    добавлено 1.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 18 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 41 минута назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 17 часов 16 минут назад