Авторизация

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

3-4 небольших кабачка,
2 яйца,
1 стакан муки,
соль, перец по вкусу,
зелень укропа и петрушки (около половины пучка).

Для крема:
200 гр. майонеза,
3-4 зубчика чеснока,
зелень для украшения.

Как готовить

Этот рецепт я прочитала в газете, приготовила. Поверьте очень вкусно. Ели даже те кто не любит кабачки. Смотрится на столе замечательно.

Трем кабачки на терке, добавляем яйца, муку, зелень, солим, перчим. Тесто получается как на оладьи. На небольшой сковородке (я использую сковородку для блинов) выпекаем коржи. Желательно чтобы коржи были тоненькими. Жарим с двух сторон.

Готовим крем. В майонез добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем. Теперь собираем торт, промазывая кремом каждый слой. Сверху украшаем зеленью и ставим в холодильник часа на 2.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (22)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Катёнок

    а я прослаиваю сметаной с укропом и чесноком и через один кладу фарш пережареный с луком и подаю горяченьким!

    добавлено 11.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мариша

    Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт!!!Я пробовала сто лет назад в какой-то столовой,только было сделано не тортом,а оладьями.Увидела рецепт и вспомнились эти оладьи.

    добавлено 14.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kashtanka

    Супер!!! Очень вкусно!!! Муж ваще обалдел, хотя равнодушен к кабачкам.Чтобы хорошо переворачивались блины добавляла блинной муки, если мало муки, то они разваливаются

    добавлено 3.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    mango

    я тоже приготовила тортик,спасибо за рецепт,получился суперский,все оценили,но только вот у меня вопрос как вы переворачиваете коржи??? я намучилась...

    добавлено 13.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    очень вкусно, поверьте. Сама такой делаю!

    добавлено 12.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    света

    Муж на строгой диете, жереного нельзя, поэтому коржи не жарила, а готовила в микроволновке, без всякого масла.

    добавлено 13.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Просто класс,потому что легко и быстро готовить, а к водочке закуска действительно изумительная!

    добавлено 23.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Вкусно! Готовится очень легко. А главное подходить к этому рецепту можно творчески. Я, например, воспользовалась вышеуказанным советом и крем чередовала: майонез, затем лук с морковью. Очень удачная закуска! Спасибоза идею!!!

    добавлено 4.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    шмелева вера.

    добавлено 26.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Etorana

    Вкусняшка, можно готовить часто!

    добавлено 3.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Готовила первый раз. Всем очень понравилось.

    добавлено 27.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alisa-cat

    тоже читала такой рецепт в газете, тоже готовила, только после того, как тесто замесить, ему постоять надо дать немного, минут 40, тогда кабачки сок дадут и нужно смотреть, не добавить ли еще муки :)а начинка может быть любая, какую только фантазия позволит, сыр с чесноком и майонезом тоже очень ничего :)кстати, это отличная закуска к водочке ;)

    добавлено 21.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    Я еще между слоями торта кладу кружки помидор, получается очень сочно и легко.

    добавлено 31.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Изумительно,так просто и так вкусно.Едят действительно все,даже те,кто не ест кабачки в принципе.Спасибо большое.

    добавлено 17.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ЭТО ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!Легко, дёшево, очень-очень вкусно,красиво. Огромное спасибо за рецепт.

    добавлено 1.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кся

    Я для разнообразия добавляю смесь жареного лука и морковки в "крем", т.е. чередую майонез с чесноком и эту смесь. В смесь для сытность можно добавить вареные яйца.

    добавлено 17.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lily25

    Очень вкусно, большое спасибо, гостям понравилось!

    добавлено 22.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ася

    Очень и очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    добавлено 3.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Оригинально и вкусно!Обязательно приготовлю еще раз.

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гликерия

    Ятоже пеку такой торт, только рецепт немного другой:1.5кг кабачков, 3яйца, чеснок, соль, перец, 1/2ч.л.соды, майонез 150гр, мука как на блины.Кабачок с чесноком на мясорубке, слегка отжать. Все смешать, пожарить блины на растительном масле.Промазывать майонезом и пересыпать зеленью каждый слой. Украсить помидорами.Важно добавлять чеснок именно в тесто, а не в крем, аромат тот же, а вкус нежнее.

    добавлено 28.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Легко и вкусно!

    добавлено 25.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 46 минут назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 27 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 45 минут назад