Авторизация

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 26

Понадобится

Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 5 шт.
Сыр ~ 200 г
Чеснок
Майонез

Как готовить

Рецепт узнала на работе. Сейчас готовлю баклажаны только так. Все очень быстро и просто. Самое долгое в процессе приготовления - это выкладывать сыр на помидоры.

Баклажаны помыть, срезать хвостик и порезать вдоль ~0,5см (чистить не надо). Выложить на смазанный растительным маслом противень. Немного присолить. Помидоры порезать кружочками ~0,5см и положить на баклажаны (влезает приблизительно 3кружка на 1 полоску баклажана). Сыр потереть, выдавить по вкусу чеснок и смешать все с майонезом. Выкладывать на помидоры, стараясь их полностью закрыть. Поставить противень в духовку. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТАТЬЯНА

    ТАК ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ, ЧТО БАКЛАЖАНЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СЫРЫМИ ПЕРЕД ТЕМ КАК НА НИХ СТАВИТЬ ПОМИДОРЫ?

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Не понравилось!!!!! Все выкину.. Злая и голодная

    добавлено 4.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Очень вкусно!

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Может быть, конечно, сочетание (баклажаны, помидоры, сыр) обычное, но вот вкус получился божественно необычный. А самое главное - быстро!

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Вкусно! Родителям очень понравилось

    добавлено 14.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    сколько по времени и на какой температуре жарить?

    добавлено 16.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Начиталась заинтересовалась уже иду делать

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Начиталась заинтересовалась уже иду делать

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    Очень вкусно!!!! и просто

    добавлено 13.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Udjina

    Очень вкусно. Чтобы баклажаны не горчили, хорошо их выдержать минут 30 в холодной подсоленой воде.

    добавлено 3.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    stella

    pri kakoi temperatyre gotovit' baklazani i skolko vremeni

    добавлено 27.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маслёнкина

    Я обожаю баклажаны в любом виде и этот рецепт пришелся мне по вкусу. А главное готовить просто.Спасибо за идею.

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа и Алеша

    Очень понравилось блюдо. быстро, вкусно, а чесночек просто в тему особенно когда слегка простудился. выслали фотки, ждем когда модератор их выложит.

    добавлено 9.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Помидоры+ чеснок+ сыр- всегда очень вкусно, а тут еще баклажаны! конечно будет вкусно :)

    добавлено 6.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    rebec

    В принцыпе не плохо,но есть несколько но! Во-первых баклажани готовятса дольше чем запекается сыр, поэтому их нужно или предварительно обжарить или запечь, а потом уже выкладывать все остальное. И сыр на мой взгляд лучше смешивать не с майонезом, а с сырым яйцом и мелко порезаным луком (я так делаю горячие бутерброды).Первый раз я делал по рецепту Ирини, в следующий буду делать со своими изменениями.

    добавлено 13.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Вкусно,зря вы так...Может быть просто что-то не получилось. Сочетание баклажанов, чеснока и помидор-классика.

    добавлено 5.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    мне показалось что отвратительней не ела ещё(не понравилось...пфуй..зря потратила баклажаны и сыр

    добавлено 15.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Есть другой вариант этого блюда: Баклажаны порезать кружочками, обжарить на растительном масле с одной стороны, затем перевернуть и сразу же положить сверху кусочек помидора, чеснок и кусочек сыра. Закрыть крышкой и жарить еще 2 мин.

    добавлено 28.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    А при какой температуре и как долго держать в духовке?

    добавлено 24.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Вкусно,нам тоже понравилось.

    добавлено 14.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Только приготовила....Очень вкусно и семье понравилось:)

    добавлено 22.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дарья

    Это действительно очень протое и вкусное блюдо. Советую всем попробовать!

    добавлено 3.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Граздо проще нарезать баклажан поперёк и укладывать кружок помидора на кружок баклажана. Так и есть удобнее. :-)

    добавлено 29.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olga

    very good

    добавлено 17.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Настя

    Без яиц!?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 28 минут назад
    alt

    спасибо автору) но я еще на дно сковороды выложила тонкие ломтики яблок , посып... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 25 минут назад
    alt
    alena-plus

    Неплохо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 11 минут назад