Авторизация

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 26

Понадобится

Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 5 шт.
Сыр ~ 200 г
Чеснок
Майонез

Как готовить

Рецепт узнала на работе. Сейчас готовлю баклажаны только так. Все очень быстро и просто. Самое долгое в процессе приготовления - это выкладывать сыр на помидоры.

Баклажаны помыть, срезать хвостик и порезать вдоль ~0,5см (чистить не надо). Выложить на смазанный растительным маслом противень. Немного присолить. Помидоры порезать кружочками ~0,5см и положить на баклажаны (влезает приблизительно 3кружка на 1 полоску баклажана). Сыр потереть, выдавить по вкусу чеснок и смешать все с майонезом. Выкладывать на помидоры, стараясь их полностью закрыть. Поставить противень в духовку. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ТАТЬЯНА

    ТАК ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ, ЧТО БАКЛАЖАНЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СЫРЫМИ ПЕРЕД ТЕМ КАК НА НИХ СТАВИТЬ ПОМИДОРЫ?

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Не понравилось!!!!! Все выкину.. Злая и голодная

    добавлено 4.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Очень вкусно!

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Может быть, конечно, сочетание (баклажаны, помидоры, сыр) обычное, но вот вкус получился божественно необычный. А самое главное - быстро!

    добавлено 5.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Вкусно! Родителям очень понравилось

    добавлено 14.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    сколько по времени и на какой температуре жарить?

    добавлено 16.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Начиталась заинтересовалась уже иду делать

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Начиталась заинтересовалась уже иду делать

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    Очень вкусно!!!! и просто

    добавлено 13.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Udjina

    Очень вкусно. Чтобы баклажаны не горчили, хорошо их выдержать минут 30 в холодной подсоленой воде.

    добавлено 3.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    stella

    pri kakoi temperatyre gotovit' baklazani i skolko vremeni

    добавлено 27.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маслёнкина

    Я обожаю баклажаны в любом виде и этот рецепт пришелся мне по вкусу. А главное готовить просто.Спасибо за идею.

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа и Алеша

    Очень понравилось блюдо. быстро, вкусно, а чесночек просто в тему особенно когда слегка простудился. выслали фотки, ждем когда модератор их выложит.

    добавлено 9.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Помидоры+ чеснок+ сыр- всегда очень вкусно, а тут еще баклажаны! конечно будет вкусно :)

    добавлено 6.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    rebec

    В принцыпе не плохо,но есть несколько но! Во-первых баклажани готовятса дольше чем запекается сыр, поэтому их нужно или предварительно обжарить или запечь, а потом уже выкладывать все остальное. И сыр на мой взгляд лучше смешивать не с майонезом, а с сырым яйцом и мелко порезаным луком (я так делаю горячие бутерброды).Первый раз я делал по рецепту Ирини, в следующий буду делать со своими изменениями.

    добавлено 13.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Вкусно,зря вы так...Может быть просто что-то не получилось. Сочетание баклажанов, чеснока и помидор-классика.

    добавлено 5.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    мне показалось что отвратительней не ела ещё(не понравилось...пфуй..зря потратила баклажаны и сыр

    добавлено 15.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Есть другой вариант этого блюда: Баклажаны порезать кружочками, обжарить на растительном масле с одной стороны, затем перевернуть и сразу же положить сверху кусочек помидора, чеснок и кусочек сыра. Закрыть крышкой и жарить еще 2 мин.

    добавлено 28.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    А при какой температуре и как долго держать в духовке?

    добавлено 24.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Вкусно,нам тоже понравилось.

    добавлено 14.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Только приготовила....Очень вкусно и семье понравилось:)

    добавлено 22.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дарья

    Это действительно очень протое и вкусное блюдо. Советую всем попробовать!

    добавлено 3.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Граздо проще нарезать баклажан поперёк и укладывать кружок помидора на кружок баклажана. Так и есть удобнее. :-)

    добавлено 29.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olga

    very good

    добавлено 17.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 36 минут назад

    Не пойму зачем мариновать да и еще так долго??? Оно и так получается мягким...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 26 минут назад

    А что такое щелочная вода? :) И кукурузное масло брать обычное - жидкое в бутылк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 41 минута назад