Авторизация

БРАЗИЛЬСКИЙ САЛАТ

салаты и закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Курица
морковь
горох
картошка
кукуруза
огурец
майонез

Как готовить

Чем-то напоминает всем известный Оливье, но с толку сбивает большое количество морковки, отваренный горошек и картофельная стружка.

Мелко порезать курицу, картошку, огурец, примерно в равных пропорциях... Отварить морковь (много), порезать кубиками. Добавить зелёный горошек (лучше отварить/пожарить замороженный горох, но можно и консервированный), немного консервированной кукурузы... Заправить салат майонезом, сверху посыпать жаренной в масле картофельной стружкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Димикен Хелена

    Приготовила замечательный салатик.Очень понравился.

    добавлено 20.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Салат называется Салпикаду, что значит посыпанный (это про картофельную стружку).Только бразильцы в него кладут не курицу, а копченую свиную ногу. И картофельная стружка это как фри только в миниатюре - типа чипсов. А вот баклажанов там и правда нет. Но зато некоторые добавляют мелко нарезаные свежие яблоки.

    добавлено 21.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень-очень-очень вкусный салат!!! Быстро и просто! Спасибо огромное!

    добавлено 5.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Название, надо полагать , идет от "бразильской" смеси замороженных овощей... Алеся, а где Вы распробовали баклажан?

    добавлено 30.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алеся

    А мне очень понравилось! Особенно когда баклажан еще теплый, а все остальные ингредиенты холодные, получется очень интересно!

    добавлено 29.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ПРОСТО МЕШАНИНА

    добавлено 25.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Асюшка

    Решила чем - нибудь перекусить на голодный желудок. Обеденное время ещё не пришло, значит перекусить можно.Но не знала, что перекус бывает таким вкусным!!!!!!!!!!!

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 43 минуты назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 2 минуты назад
    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 57 минут назад