Авторизация

ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ГОРОШКА И МОРКОВИ

ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ГОРОШКА И МОРКОВИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 35 мин + 10 мин

Калорийность: В каждой порции: около 115 калорий, 5 г белка, 17 г углеводов. 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 330 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
150 г замороженного горошка
1 ст. ложка растительного масла
3 средние моркови, тонко нарезать
1 маленькая луковица, тонко нарезать
Соль
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 маленький кочан салата «Кос», промыть и тщательно просушить

Как готовить

1. В небольшой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Выложите горошек; снова доведите до кипения и варите 5 минут. Воду слейте; горошек отложите.

2. Разогрейте масло на среднем огне и сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите морковь, лук и 1/3 ч. ложки соли. Жарьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка не поджарятся. Добавьте горошек и лимонный сок снимите сковороду с огня.

3. Нарвите или нарежьте листья латука поперек на полоски шириной 5 мм. Перемешайте латук с овощной смесью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kostauta

    Пардон! Коммент выше - это я предположила. А как вариант - просто не будет вываливаться из сковородки, когда все сложите в нее :-).

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kostauta

    просто на 26-ти см все в один ряд и уляжется. Удобно. Так - маленькая подсказка автора :-)

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    26 см - стандартный размер сковороды, а автор просто оч весёлый чел!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 7.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    специальнодля этого салата куплю сковороду диаметром 26 см:)))

    добавлено 5.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 30 минут назад
    alt

    делала без соуса бешамель, мне нельзя жирного и молока, поэтому изменила рецепт.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 37 минут назад
    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 23 минуты назад