Авторизация

ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ГОРОШКА И МОРКОВИ

ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ГОРОШКА И МОРКОВИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 35 мин + 10 мин

Калорийность: В каждой порции: около 115 калорий, 5 г белка, 17 г углеводов. 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 330 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
150 г замороженного горошка
1 ст. ложка растительного масла
3 средние моркови, тонко нарезать
1 маленькая луковица, тонко нарезать
Соль
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 маленький кочан салата «Кос», промыть и тщательно просушить

Как готовить

1. В небольшой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Выложите горошек; снова доведите до кипения и варите 5 минут. Воду слейте; горошек отложите.

2. Разогрейте масло на среднем огне и сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите морковь, лук и 1/3 ч. ложки соли. Жарьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка не поджарятся. Добавьте горошек и лимонный сок снимите сковороду с огня.

3. Нарвите или нарежьте листья латука поперек на полоски шириной 5 мм. Перемешайте латук с овощной смесью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kostauta

    Пардон! Коммент выше - это я предположила. А как вариант - просто не будет вываливаться из сковородки, когда все сложите в нее :-).

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kostauta

    просто на 26-ти см все в один ряд и уляжется. Удобно. Так - маленькая подсказка автора :-)

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    26 см - стандартный размер сковороды, а автор просто оч весёлый чел!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 7.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    специальнодля этого салата куплю сковороду диаметром 26 см:)))

    добавлено 5.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 21 час 3 минуты назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 23 часа 53 минуты назад
    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 22 часа 59 минут назад