Авторизация

САЛАТ 'ЛА МАНШ' С КАЛЬМАРАМИ

САЛАТ 'ЛА МАНШ' С КАЛЬМАРАМИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Шампиньоны консервированные, нарезанные, 1 банка
Кальмары 2 банки
Морковь, 3 средних
Лук репчатый, 2 средних
Огурцы маринованные, на глазок

Как готовить

Салат делается слоями, потому кол-во продуктов вы можете определить для себя сами, чтобы всего было поровну. Заранее обжариваем тертую соломкой морковь с мелко порезанным луком, пока морковь не станет мягкой. Помните, что моркови нужно брать больше, так как она ужаривается. Маринованные огурцы нужно выбрать по вашему вкусу. Если огурцы невкусные, это испортит салат. Лучше всего подходят домашние огурцы, не рекомендую использовать покупные в банках. Возможно подойдут развесные, если нет домашних.

Огурцы натираем мелкой сломкой, если много сока, то лучше огурцы отжать через дуршлаг, слегка прижав их и оставив на 10 минут. Затем выкладываем их в салатницу первым слоем. Потом кладем грибы, предварительно слив воду из банки.

Следующий слой - остуженная морковь с луком. Самый ваерхний слой - кальмары порезанные соломкой и майонез. Майонез распределить тонким слоем по поверхности и поставить пропитываться в холодильник. Много майонеза не требуется, так как салат сам по себе жирный из-за масла, на котором жарили морковь с луком. Получается очень вкусно.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    салат вкусный, делала слоями, колечки отварного кальмара хорошимзалила соевым соусом и замариновала на минут 15....всем понравился, быстро съели....единственно замучалась когда домашние маринованные огурцы терла на мелкую терку - было столько сока и воды с них,стекали на дуршлаге около получаса и все равно были мокрые (огуречная масса превратилась в какую-то ужасного вида лепешку, но в принципе в готовом салате она ничего не портила...

    добавлено 12.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Ochen negnii salat, xotya ya ego ne delala sloyami a vse peremechala, VKYSNO

    добавлено 18.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 4 минуты назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 11 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 16 минут назад