| ДЗАДЗЫКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
bromeliya |
|
| Ингредиенты: |
3 огурца
5 зубчиков чеснока
греческий йогурт или творог
сахар, соль
оливки
оливковое масло
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
3 огурца очистить от шкурки, натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Посолить, добавить 5 зубчиков толченого чеснока, сок лимона или уксус (по вкусу), 100 г густого греческого йогурта без добавок. Так как греческий йогурт у вас вряд ли найдется под рукой, с успехом используйте обыкновенный русский творог - в этом случае натертые огурцы НЕ ОТЖИМАТЬ! Можно добавить по вкусу и русскую сметану. По вкусу можно добавить щепотку сахара. Посолить. Все тщательно смешать до однородности. В конце добавить 2 ст. ложки оливкового масла и перемешать еще раз. Украсить оливками и щедро посыпать имеющейся свежей нарубленной зеленью.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Попробуйте добавить очень мелко нарезанный репчатый лук - дзадзыки получится еще вкуснее. Можно добавлять и любые желаемые специи - тертый мускатный орех, красный, белый или черный перец и др. Закуска должна получиться остренькой и не слишком жидкой. Дзадзыки можно использовать и для намазывания бутербродов. И не жалейте для дзадзыки чеснок!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / СОУСЫ-ДИПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lola |
|
| Добавлено: |
11-12-2005 14.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
na samom dele - zaziki gotowjat tak : 1 stakan kisloj smetany, 2 stolowye logki peretertogo tworoga , 1 logku natertogo na krupnoj terke swegyj ili solenyj ogurez, podaetsja s garenym mjasom (gьros ili shashlyk)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
адам |
|
| Добавлено: |
11-12-2005 19.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
lola, на САМОМ деле, то как вы описали, дзадзики не готовят.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
verdi |
|
| Добавлено: |
29-07-2007 20.38 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
прикольно,столько лет готовила и не знала названия...спасибочки
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / СОУСЫ-ДИПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию