| АШ РЕШТЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Dana |
|
| Время приготовления: |
1 час |
|
| Ингредиенты: |
Консервированные бобы, несколько видов, не менее трех, каких, зависит от вашего предпочтения, я рекомендую белые, красные, розовые, черные.
Овощи, такие как шпинат, укроп, петрушка, мелко нарезанные,
макаронные изделия из пшеницы,
лук,
чеснок,
сметана,
масло для жарки,
соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Аш Рэште - это апетайзер. Если вы используете неконсервированные бобы, то время приготовления составит до 5-ти часов. Сметану, лук и чеснок нужно так же подать к столу в отдельных мисках, для тех, кому нравиться больше сметаны или лука с чесноком. Блюдо должно быть густым, но не слишком. Аш Реште очень любят дети.
В кастрюле обжарить лук до золотистого цвета, добавить воды, мелко нарезанные овощи и соль. Варить 40 минут, при необходимости добавляя воду, добавить макароны, варить до готовности 10-15 минут, добавить консервированные бобы, варить еще 10 минут.
В отдельной посуде в масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, до золотистого цвета. Готовое блюдо сверу полить сметаной и обжаренным луком и чесноком с горячим маслом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
21-11-2007 13.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что-то я не пойму, какие овощи надо варить сорок минут? Шпинат с зеленью и жареным луком? Думаю, десяти минут хватит вполне. Или нужно, чтобы это все в однородную кашу превратилось? Я делаю все проще. Варю макароны, в это же время обжариваю лук с овощами до полуготовности. Потом все смешиваю в одной кастрюле, ну можно туда же и фасольки накидать, и потушить пять минут. Все. Хотя я обычно делаю или фасоль или макароны.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию