Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С КРЕССОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 апельсина
100 г кресс-салата
125 г порезанного козьего сыра
1 ст л оливкового масла
2 куска хлеба из непросеянной муки

Как готовить

1. Острым ножом срезать верхушку и дно 2х апельсинов, затем очистить по кругу от кожуры и белой мякоти. Порезать мякоть на кружочки, сохранив сок.

2. Положить кружки апельсина в миску, добавив кресс-салат и покрошив козий сыр.

3. Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковороде. Добавить 2 куска хлеба из непросеянной муки, порванного на кусочки, обжаривать на большом огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавить в миску с апельсинами и крессом.

4. Смешать отложенный апельсиновый сок с оливковым маслом и приправить солью и черным молотым перцем. Заправить салат и перемешать. Подавать сразу же.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    Да, и конечно кресс-салат.

    добавлено 9.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Не люблю я хлеб в салате. Поэтому просто разрезала кружки апельсина напополам, посыпала мелко покрошенным козьим сыром (прекрасно сочетаются по вкусу, перцем, полила оливковым маслом.

    добавлено 9.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вера

    сыр и апельсин не сочитаются, ни как!

    добавлено 26.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    агапа

    Просто, вкусно,нарядно.Делала два раза - гостям понравилось!

    добавлено 18.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дарья

    тут нужен только белый сахар или и коричневый тоже нужен ???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 54 минуты назад
    alt

    Это не соус,а манная каша!!! Каких нахер 150 гр муки???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 7 минут назад
    alt
    Наталия

    Еще пару слов добавлю на счет украшения - здесь ваше воображение уже. Я украшала... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 58 минут назад