Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С КРЕССОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 апельсина
100 г кресс-салата
125 г порезанного козьего сыра
1 ст л оливкового масла
2 куска хлеба из непросеянной муки

Как готовить

1. Острым ножом срезать верхушку и дно 2х апельсинов, затем очистить по кругу от кожуры и белой мякоти. Порезать мякоть на кружочки, сохранив сок.

2. Положить кружки апельсина в миску, добавив кресс-салат и покрошив козий сыр.

3. Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковороде. Добавить 2 куска хлеба из непросеянной муки, порванного на кусочки, обжаривать на большом огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавить в миску с апельсинами и крессом.

4. Смешать отложенный апельсиновый сок с оливковым маслом и приправить солью и черным молотым перцем. Заправить салат и перемешать. Подавать сразу же.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    Да, и конечно кресс-салат.

    добавлено 9.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Не люблю я хлеб в салате. Поэтому просто разрезала кружки апельсина напополам, посыпала мелко покрошенным козьим сыром (прекрасно сочетаются по вкусу, перцем, полила оливковым маслом.

    добавлено 9.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вера

    сыр и апельсин не сочитаются, ни как!

    добавлено 26.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    агапа

    Просто, вкусно,нарядно.Делала два раза - гостям понравилось!

    добавлено 18.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 40 минут назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 50 минут назад
    alt
    JamesHoire

    прогон сайта логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 9 минут назад