Авторизация

ГРИБНАЯ ШУБА

закуски

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

сушеные грибы - 100-150 гр.
картофель отварной в мундире - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соленый огурец - 1 шт.
сметана - 100 гр.
майонез - 100 гр.

Как готовить

Простое блюдо, приемлемое для праздника или для друзей в пятницу вечером!

Грибы отварить в течение 20-30 мин. в соленой воде и провернуть в мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурчик мелко порезать.

Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (85)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Ваще супер

    добавлено 28.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лапочка

    Тук дами жок,еще так адам жегенде журеги айниды

    добавлено 4.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    В общем даже очень ничего, но лучше нарезать кубиками, а не тереть на терке, а то каша получается

    добавлено 11.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    я

    солёный огурец убивает вкус грибов

    добавлено 26.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось ничего но я согласен с Полинкой.

    добавлено 8.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Салатик ничего.Но я согласен с Полинкой!

    добавлено 8.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    shantropa33

    Получилось очень вкусно,только грибы брала свежие и обжаривала их с луком.Промазывала все майонезом,и делала все за день до подачи на стол,чтоб все хорошо пропиталось,тогда салат получается гораздо вкуснее.

    добавлено 5.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    оксана

    а можно без сметаны?

    добавлено 12.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    звучит очень заманчиво.уже хочется приготовить.только я бы еще небольшой слой курицы добавила

    добавлено 1.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    спасибо за рецепт

    добавлено 21.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Я тоже делаю такой рецепт, только беру обязательно грибы лисички и этот салат у нас дома называется лисья шуба)

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Салат вкусный но можно добавить шампиньоны нам так больше понравильсь.

    добавлено 17.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса

    можно добавить еще сыр, яйца будет неплохо + зелень украсить повеселей, салатик отличный для разнообразия каждодневной пищи

    добавлено 4.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не понравилось. Огурцы перебивают весь вкус. Лучше поесть просто жареных шампиньонов с луком и сметаной.

    добавлено 6.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диана

    Ещё не пробовала, но думаю заменить сухие грибы на свежие илимороженные шампиньоны, обжаренные с луком, сметану - на майонез, соленые огурцы - на маринованные и ещё добавить яичко...

    добавлено 28.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    marek

    почему так долго его делать???

    добавлено 25.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТАТЬЯНА

    А КАК ЖЕ НАСЧЕТ ТОГО,ЧТО СМЕТАНУ В ПОСТ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ?Я ДУМАЮ НУЖНО ВСЕ СЛОИ ПРОМАЗЫВАТЬ МАЙОНЕЗОМ.

    добавлено 16.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Нашим всем понравилось,особено на следующий день,когда салатик настоялся.Правда использовала свежие шампиньоны(обжаренные).

    добавлено 14.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Лучше получится с шампиньонами.

    добавлено 25.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    рита

    Вкусно. Только я бы добавила к жареным грибам морковь.

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yeter

    A ya gotovlyu etot salat uje vtoroy god i vsem domashnim i gostyam on nravitsya,vmesto sushenix gribov melen'ko narezayu svejie shampin'oni i objarivayu na minimume masla,a luchok kak v recepte dobavlyayu svejiy,no ochen' melko narezayu i nikto ego ne chustvuet,kartoshechki beru 1 srednyuyu - ne lyublyu ee mnogo,a takje chtobi salat imel ne takoy seriy vid dobavlyayu na terke siroy morkovi chutok.Ochen' vkusno :)

    добавлено 10.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    гриб и соленый огурец это жесть. Бррррррррррр

    добавлено 13.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лизун

    Вкуснятина!!!!!!

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тигрёнок

    Я СаЛаТ ЕщЁ НеПрИгОтОвИлА но думаю что всем понравится!!!Спасибо за рецепт

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    КАРИНА

    Очень очень вкусно!Я КАРИНА ХОЧУ ЧТОБЫ ВЫ ТАКОЙ ЖЕ ПРИСЛАЛИ ПОХОЖИЙ САЛАТ ПОТОМУ ЧТО ВЫ ДАЁТЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

    добавлено 22.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Карина

    добавлено 22.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Не знаю, очень приятный салатик...

    добавлено 14.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    аппетитно смотрится

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Это должно быть не плохо

    добавлено 19.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Салат вкусный, можно эксериментировать и добавить тертый сыр,нашей семье также нравитя просто грибная икра (сушеные, отварные грибы, через мясорубку и с чесночком и со сметанкой) можно и на хлебушекБ да и так, как самостоятельное блюдо.Спасибо за рецепт.

    добавлено 15.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Вообще не понравился...совсем не вкусно и совершенно не интересное сочетание.

    добавлено 7.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сегодня Муж приготовил вашу шубу мне на день рождения.Гостям понравилось.

    добавлено 15.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Константин

    Отличный рецепт

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    terane

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    terane

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    terane

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    полинка

    не знаю вкусен ли предложеный салат, я делаю грибную шубу немного по другому.3 отварные картофелины, 0,5 кг любых грибов обжареных, 3-4 мелко нарезаных и обжареных луковицы, 4 отварных яйца, 150г твердого сыра , майонез. Выкладываются ингридиенты слоями, перемазываются майонезом в такой последовательности: кртофель(на терке), грибы, лук, яйца(мелко рубленные, либо на терке) и сыт( на мелкой терке)Попробуйте - очень вкусно!!!

    добавлено 5.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    полинка

    не знаю вкусен ли предложеный салат, я делаю грибную шубу немного по другому.3 отварные картофелины, 0,5 кг любых грибов обжареных, 3-4 мелко нарезаных и обжареных луковицы, 4 отварных яйца, 150г твердого сыра , майонез. Выкладываются ингридиенты слоями, перемазываются майонезом в такой последовательности: кртофель(на терке), грибы, лук, яйца(мелко рубленные, либо на терке) и сыт( на мелкой терке)Попробуйте - очень вкусно!!!

    добавлено 5.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анонимка

    Забыла добавить. У нас в качестве грибов использовали шампиньоны.

    добавлено 4.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анонимка

    В нашем институте продается почти такой же салат. Называется Картье.1-ый слой: натертая на крупной терке отварная картошка.2-ой слой: обжаренные грибы с луком(можно как два отдельных слоя)3-ий слой: натертые отварные яйца4-ый слой: натертый сыр5-ый слой (для украшения): натертые на мелкой терке крабовые палочки.Каждый слой кроме 5-ого смазать майонезом.Калорийно, но очень вкусно

    добавлено 4.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ochen vkusnэy salat!! 100 raz delala yego dobavlala tuda morkovku tertuyu э kurochku otvarnuyu prosto obaldenno!!! ludi э budte uvajэtelney!! ne nravэtsa ne yeshte umolayu vas !!!!

    добавлено 2.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    en_c

    Очень столовская гадость и на вкус, и на вид. Жалко продукт переводить, а ведь из сушеных грибов можно сделать и вкуснее, и полезнее (праздник - не повод превратиться в свинью и заболеть), и привлекательнее. Банально и не вкусно (это еще мягко сказано!)

    добавлено 26.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Какой-то несуразный и ужасный, и это не смотя на то, что я грибы жарила, я представляю, если бы грибы были отварными.ФУУУУУУУУУУУ!

    добавлено 20.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Слой оруцов лучше заменить тертым сыром, так же лучше обойтись без сметаны, все слои смазывать майонезом.

    добавлено 5.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    RETSEPT PROSTO SUPER!!!! GRIBOCHKI I OSOLENIYE OGURCHIKI SMETANKA SUPER SOCHITANIYE.

    добавлено 4.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лидочка

    Я наверно как и многие из уже высказывшихся тоже сделала "свою" шубу. А именно к отварным вешенкам я добавила спассерованный лук с морковью и пропустила через мясорубку. Сделала с бочковыми огурчиками и без прослойки лука.Получилось очень неплохо, если учесть что рубленным яйцом посыпать салат забыла. Ну ничего, в следующий раз исправлюсь.А огурчики думаю надо порубить ещё мельче, и вкус будет ещё нежнее. Поедается салатик оч легко, пока не понимаешь что уже просто объелся)))

    добавлено 30.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    а мой вариант таков: слой картофеля слой грибов пережареных с луком слой отварной моркови натертой на терке слой яиц слой сыра.каждый слой промазывается майонезом. сверху обильно посыпаю сыром

    добавлено 19.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sveta

    Приготовила,получилось довольно сносно,есть можно,но огурцы подпортили дело,использовала корнишоны соленые,думаю было бы лучше использовать соленые огурцы бочковые.Вообще салат на любителя,я вряд ли приготовлю еще раз.

    добавлено 17.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Гадость!

    добавлено 8.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натка

    так для пробы ничего. Огурцы и вправду перебивают. А вообще очень нежный. Кстати во времена пустого холодильника - самая тема.

    добавлено 23.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Даня

    Мэри, объясните, пожалуйста, как Вы косточки из граната выковыриваете?:)

    добавлено 6.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ю & Л

    есть можно, но селедочная шуба вкуснее!!

    добавлено 19.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    NUSKA

    Салат вкусненький,но все таки на любителя.Может попробовать добавить курицу.

    добавлено 16.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nuska

    Я думаю,что будет вкусно.Сейчас пойду приготовлю.

    добавлено 15.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я этот салат делаю без лука но с тонким слоем тертого яблока, яйцо и чернослив. Смозываю только майонезом. А сверху посыпаю зернами граната ( без косточек)

    добавлено 13.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марина

    очень вкусно!

    добавлено 22.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    все ингредиеты не подходят

    добавлено 30.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Вкусно, но я бы еще добавила слой вареных яичных желтков и белков, а огурцы действительно или не класть вовсеи или положить маринованные.Еще я поделюсь своим маленьким секретом украшения салатов цветным майонезом. Оставьте в мягком пакетике немного жирного густого майонеза. Для придания майонезу розового цвета добавьте к нему несколько капель свежего свекольного сока, для оранжевого - морковного сока, зеленого - измельченной зелени петрушки или шпината, желтого - яркий сырой яичный желток. Все это можно приготовить заранее. Выложите салат горкой в салатницу, а сверху пустите майонезный разноцветный серпантин. Но майонез быстро впитывается, поэтому украшайте прямо перед подачей на стол.

    добавлено 28.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Обязательно приготовлю на Новый год,звучит вкусно и недорого

    добавлено 19.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А если к шампиньонам добавить консервированые анчоусы, будет оригинально. попробуйте!

    добавлено 29.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Моему мужу не понравилось. Мясо ему видители не хватает или рыбы. Да и мне не очень по описанию вкуснее чем на самом деле. Хотя я грибы обожаю. А огурец здесб лишний он перебивает вкус грибов. Вот так.

    добавлено 20.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nika

    Vmesto sushenix gribov,melko narezala svejie shampinioni i eshe dobavila chutochku svejey morkovi na terke.Ponravilos' vsem

    добавлено 10.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а я б оставила соленые огурчики, а вот грибы б шаппиньены с луком бы пожарила...

    добавлено 19.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    таник

    Попробовала модифицировать рецепт, получилось, на мой взгляд, отлично. Вместо сушеных грибов возьмите 500 гр. свежих шампиньонов и обжарьте их с луком. Огурцы тоже свежие, порезанные соломкой. Остальное аналогично.

    добавлено 1.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    aisidora2004@mail.ru

    Спасибо большое за рецепт. Салат прошел на Ура даже мой муж который в принципе грибы не лубит уплетал это салат все выходные. Только вместо сметаны прослаивала майонезом-вкусно

    добавлено 9.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а нам всем очень понравилось, необычно и вкусно, но это действительно на любителя

    добавлено 8.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Костя

    У меня мама готовит подобный салат. Очень вкусно, очень очень.... Советую попробовать сделать и наслаждаться им )))

    добавлено 6.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Da griby mozhno prosto svezhie otvarit', i takzhe propystit' cherez masorybky, a mayonez so smetanoi prosto prevoshodno!!!!

    добавлено 15.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катринка

    Я делала нечто подобное, только вместо сметаны ложила майонез, рибы нарезала кусочками, а огурец брала маринованный. Попробовала и решила, что с маринованными шампиньонами и свежим огурчиком будет вкуснее :-)

    добавлено 21.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Совсем не понравилось!!!

    добавлено 20.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно, ничего особенного, а для разнообразия вполне:)

    добавлено 7.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jozefina

    очень подойдет для разнообразия:)

    добавлено 7.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    otschen vkusno!Sinovja i muzh ozenili i sakas na buduschee sdelali.A 100 gramm suschonich gribov=1kg svezhich.

    добавлено 26.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Попробую, но только без картошки, не люблю я ее, лук пережарю.

    добавлено 16.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно. Чем-то напоминает обычную селедочную шубу

    добавлено 9.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Ни пробовала, но знаю на сколько мы едим грибы в разных блюдах и в разных сочитаниях, думаб лучше мелко порезать и обжарить с лучком,просто для салата мне так кажеться что не очень в мясорубки, я в масорубки грибы делала. только когда фарфировала курицу,тоже вкусно потом расскажу как:)

    добавлено 7.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Не пробовала, ноябы грибы обжарила слуком , который тоже провернула вместе с грибами на мясорубкеЖаль нет сушеных грибов , но можно попробовать с шампиньонами или мариноваными грибами(маринованые конечно обжаривать не надо)

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    не сочитается ничего

    добавлено 10.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    по описанию вкусно и заманчиво,обязательно сделаю и оценю

    добавлено 9.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Как это бесит-"очень калорийный".Уже было сказано,и не мной,-считаешь калории,тогда твой раздел-"диета".А мне в канун Рождества хочется вкусно поесть и угостить родных и друзей.Cогласных со мной-с Рождеством!

    добавлено 5.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а мне не понравилось как обычный салат и причем очень каллорийный

    добавлено 3.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    салатик супер!!! уже приготовила, правда сушеных грибов не оказалось, но маринованые тоже подошли очень даже неплохо...

    добавлено 3.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Витоша

    Мужу понравилось, а как про меня - так себе. Подойдет для разнообразия.Грибы брала свежие, обжаривала и мелко порубила.Не знаю что из себя в объеме представит 100-150гр сушеных грибов, а то что 0,5кг св.шампиньонов маловато на 2 слоя в салате- это точно.

    добавлено 19.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    инга

    класс! ещё не пробовала, но уже как- то живо представила вкус салатика. мы очень любим и грибы, и солёные огурчики... ням- ням.

    добавлено 17.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    wiki-meal

    На кефире это конечно хорошо! Но я готовил на майонезе - вот это можно назвать н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 4 минуты назад
    alt
    wiki-meal
    ДОБАВЛЕН 3 часа 8 минут назад
    alt
    diana

    лимон и имбирь придают супу горький вкус. не очень вкусно...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 44 минуты назад