Авторизация

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФРАНКФУРТЕРОВ

холодные закуски

Раздел: немецкая кухня

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 520 ккалор, 36 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
700 г молодой мелкой картошки,
60 мл оливкового масла,
15 мл лимонного сока,
1 ст л зернистой горчицы,
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная,
1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный,
350 гр франкфуртеров (или других сосисок),
4 палки сельдерея, мелко покрошенных,
125 г вареной свеклы, порезанной,
2 ст л свежей мяты

Как готовить

Этот картофельный салат с кисленькой заправкой можно подавать теплым или холодным.

1. Поместить картофель в холодную воду, посолить, довести до кипения и варить 15 мин. Затем нарезать на крупные куски и положить в салатницу. Тщательно перемешать оливковое масло и лимонный сок, добавить горчицу, красный лук и чили, полить заправкой горячую картошку. Хорошо перемешать.

2. Приготовить сосиски, если требуется, нарезать на кусочки и добавить к картофелю. Соединить с сельдереем и свеклой и перемешать.

3. Украсить мятой и подавать.

На заметку

Теплый картофель лучше впитывает заправку, чем холодный.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    osakhan13

    кошмар!!!после всех возлияний?м.да..

    добавлено 14.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Я подавала теплым без мяты и сельдерея. Получается сытно и вкусно.

    добавлено 2.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ana

    delala tolko iz nemezkih produktow-ne ochenj ponrawilosj

    добавлено 19.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    инночка

    очень-очень вкусно.Спасибо большее за рецепт!

    добавлено 15.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Одно время это был один из самых любимых моих салатов. Мы делали его летом на ужин, так как он и сытный и не слишком тяжелый. Вообщем-то это всеми любимые сосиски с картошкой, так что вариант безпроигрышный.

    добавлено 5.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 28 минут назад
    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 22 минуты назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 38 минут назад