Авторизация

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФРАНКФУРТЕРОВ

холодные закуски

Раздел: немецкая кухня

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 520 ккалор, 36 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
700 г молодой мелкой картошки,
60 мл оливкового масла,
15 мл лимонного сока,
1 ст л зернистой горчицы,
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная,
1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный,
350 гр франкфуртеров (или других сосисок),
4 палки сельдерея, мелко покрошенных,
125 г вареной свеклы, порезанной,
2 ст л свежей мяты

Как готовить

Этот картофельный салат с кисленькой заправкой можно подавать теплым или холодным.

1. Поместить картофель в холодную воду, посолить, довести до кипения и варить 15 мин. Затем нарезать на крупные куски и положить в салатницу. Тщательно перемешать оливковое масло и лимонный сок, добавить горчицу, красный лук и чили, полить заправкой горячую картошку. Хорошо перемешать.

2. Приготовить сосиски, если требуется, нарезать на кусочки и добавить к картофелю. Соединить с сельдереем и свеклой и перемешать.

3. Украсить мятой и подавать.

На заметку

Теплый картофель лучше впитывает заправку, чем холодный.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    osakhan13

    кошмар!!!после всех возлияний?м.да..

    добавлено 14.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Я подавала теплым без мяты и сельдерея. Получается сытно и вкусно.

    добавлено 2.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ana

    delala tolko iz nemezkih produktow-ne ochenj ponrawilosj

    добавлено 19.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    инночка

    очень-очень вкусно.Спасибо большее за рецепт!

    добавлено 15.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Одно время это был один из самых любимых моих салатов. Мы делали его летом на ужин, так как он и сытный и не слишком тяжелый. Вообщем-то это всеми любимые сосиски с картошкой, так что вариант безпроигрышный.

    добавлено 5.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 17 минут назад
    alt
    alena-plus

    Так себе, удовольстия не получила... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 23 минуты назад
    alt
    Инна

    Не понравился.Никакой.В комментах кто то написал,что напоминает молочный кисель.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 36 минут назад