Авторизация

САЛАТ "СКИФ"

САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 зеленая редька средних размеров
1 луковица средних размеров
1 порционный кусок любого готового мяса, завалявшего в холодильнике (свиная отбивная, жареная курица, куриные желудки и т.д.)

Как готовить

Мотивы этого салата вычитала очень давно в какой-то книге и ассимилировала на русскую почву. Продукты - простейшие, постоит - еще вкуснее. Главная фишка - не спешить и дожарить лук до нужной кондиции! Именно это придает блюду необычный вкус.

1. Нарезать готовое мясо небольшими кусочками и ослегка обжарить на растительном масле. Выложить в миску.

2 Нарезать лук полукольцами и обжарить в раст. масле до КОРИЧНЕВОГО цвета. Выложить в миску к мясу, дать остыть.

3. Натереть редьку на крупной терке и смешать с мясом и луком.

4. Посолить. Готово!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Галина

    Салат и легкий и необычный и для гостей и для семейного ужина. Действительно, такое ощущение, что там грибы - видимо, из-за зажаренного лука

    добавлено 9.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    но с черной редькой еще вкуснее!

    добавлено 28.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    bezol

    очень вкусно, нам понравилось, делала с куриной грудкой.

    добавлено 19.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    БОГДАНОЧКА

    ОЧЕНЬ ВКУСНО.ОБЯЗАТЕЛЬНО С РЕДЬКОЙ.ПРОБОВАЛА С РЕДИСКОЙ-ВООБЩЕ НЕ ТО

    добавлено 12.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Салат,действительно, вкусный. Готовим его уже давно, но только с вареной курицей. Всем, кто пробует в первый раз, почему-то кажется, что среди ингредиентов есть грибы. Попробуйте выжать в салат лимонный сок - он добавляет пикантности.

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Потрясающий салат!!!!!Пробовала его только с курицей, но думаю с мясом будет так же вкусно!

    добавлено 10.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 5 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 48 минут назад

    Я пробовала делать у меня с металлической шпажки подготовленный фарш падает и лю... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 17 минут назад