Авторизация

КУРИНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ КАРРИ

КУРИНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ КАРРИ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 курица - гриль 1 большая (800 г.)
банка консервированных ананасов (лучше кусочками)
200 - 300 г. мягкого чернослива без косточек
3 яйца
1 красная сладкая луковица
соус "Карри" от Calve
майонез

Как готовить

Салат этот (вернее, его жалкое подобие) я купила как-то в магазине, приняла как руководство к действию и усовершенствовала. Салат выходит дорогой, потому что и курица непременно должна быть гриль (иначе вкус не тот), и чернослив хороший, чтоб не надо было замачивать, поэтому рекомендую его для больших торжеств. Успех колоссальный, даже слишком. Сначала все спрашивают, из чего он, а потом начинают звонить и спрашивать рецепт, дабы использовать на своих банкетах. Получается, что этим салатом их уже не удивишь и надо придумывать новый...

Яйца сварить вкрутую. Ананасы откинуть на дуршлаг и дать очень хорошо стечь, иначе салат "поплывет". С курицы ободрать кожу, а потом - мясо. С кожей поступить, как заблагорассудится, а мясо порезать на кусочки примерно 2 см. длиной и такой же ширины.( в общем, размером с кусочки ананасов) Ченослив промыть и просушить полотенцем, затем нарезать на части того же размера. На такие же кусочки порезать яйца. Лук - на кусочки, вдвое меньшие, но тоже не мелко. (Если он недостаточно сладкий, непременно обдать кипятком, а потом сразу - холодной водой!). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением соуса "Карри" по вкусу (он очень уж "ядреный").

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна

    Не понравилось. Делала все по рецепту, кроме лука, его вообще не добавляла. Вышла какая-то несуразица.

    добавлено 7.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Этот салат я получила от одного друга,но там вареная куриная грудинка,рожки (макаронные изделия,150гр,варить не разваривая,промыть под холодной водой,хорошо стечь воде и чуть полить раст.маслом,чтобы не склеились),зелёный лук,ананас,солёные огурчики,сметена,майонез и карри.Сметана ,майонез и карри отдельно перемешать и добавить к другим порезанным и перемешанным продуктам.Салат оболденно вкусный.Готовила на раждество (по западному 24 дек.,т.к. здесь живу),и буду делать завтра на новый год.Советую попробовать.

    добавлено 30.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 1 час 31 минута назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 7 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 11 минут назад