Авторизация

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 копченая курочка.
2 красных болгарских перца.
2-3 ст.л. (с горочкой) хрена со свекольным соком. (непременно яркого, а не бурого, если готового нет, смешиваю сама хрен сливочный и мелко натертую вареную свеклу, небольшой кусочек)
Зелень петрушки.
2-4 столовые ложки майонеза

Как готовить

ПРОСТО? ДА! А КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНЕНЬКО! Это то блюдо, которое, поедая, друзья моего мужа, так начинают стонать и охать, да меня, перегибая всякую палку нахваливать, что их жены, в свою очередь, сразу же начинают меня тихо, но очевидно ненавидеть, аппетит и интерес к салату при этом не теряя. :) Я этот рецептик вынесла из периода наших с мужем скитаний . общежитий. Кто мне его от сердца оторвал, и не вспомню уже. Спасибо офицерским женам, многому я тогда научилась от них такому, что не вычитаешь ни в какой кулинарии.

Курочку разобрать на составные, кожу и кости . долой, мякоть нарезать брусочками (1.5 - 1.5 см.). Также поступить с болгарским перцем, т.е. тоже порезать кусочками (естественно без семян и плодоножки, это смело тоже - долой!). Петрушку меленько рубим (помыть не забудьте, и перец, к слову, тоже). Все перемешиваем с хреном и майонезом. Даем постоять, подышать, и вот теперь этот плод трудов наших можно поедать!

Косточки и прочие куриные несьедобности я отдаю ничьим собачкам, вы можете тоже так поступить, салат от этого только выигрывает. :)


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    добавлено 6.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Всем понравилось, удивлялись исспользованию хрена в салате.Alя - пробовать надо перед подачей, я хрена дал на вкус вышло где-то 1.5 ложки столовой.

    добавлено 27.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alя

    Мне вроде как и ничего, а мужу не очень. Говорит, хрена многовато.

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ритата

    Спасибо за рецепт! Салат был уничтожен гостями в течение 10 минут.Это говорит больше любых слов. И готовится легко и быстро.

    добавлено 5.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно, очень вкусно! Но если добавить хрустящий крепкий огурчик (солёный или малосольный), то ещё вкусней!!!! и не так сладковато как в оригинале. Спасибо, Лилия.

    добавлено 18.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kalina

    Попробовали сегодня. Очень вкусно, необычно. Спасибо за рецепт. И отдельное спасибо за доброе слово в адрес офицерских жен.

    добавлено 8.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kalina

    Бог его знает, почему еврейский но попробовать очень хочется. Что завтра и сделаю. И, наверное все-таки с варенной курочкой. Что-то перестали мне нравиться копченные куры

    добавлено 7.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Обязательно попробую,пока читала,слюньки текли.Спасибо за новый оригинальный рецептик.

    добавлено 31.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кролик

    Уже предвижу, как в коментариях будут писать:"А почему еврейский?" или же "Нет в еврейской кухне такого рецепта!".Может это и не еврейский салат, но, правда, очень вкусный!!! И красивый!Причём, и с самой обычной варёной курицей потрясающе получается!Не пожалеете!

    добавлено 30.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 57 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 4 минуты назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 48 минут назад