Авторизация

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕРСИКАМИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 35 мин

Калорийность: В 1 порции: 162 ккал, 31 г белка, 6 г углеводов, 2 г жира, 1 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 ст л бальзамического уксуса
4 куриных грудки (примерно 500 г)
2 спелых персика
100 г молодых листьев шпината
горсть листьев базилика

Как готовить

Летний салат, который можно приготовить даже за минутное предупреждение. Курицу можно готовить на барбекью, главное, не давайте ей обуглиться.

1. Разогреть гриль. Отмерить 1 ст л уксуса в невысокую форму и смешать с 1 ст л оливкового масла, солью и перцем. Добавить филе курицы и обвалять в заправке, пока вся курица не будет покрыта. Положить курицу на решетку и запекать 10-12 минут под грилем, затем перевернуть и снова запекать 10-12 минут с другой стороны, пока курица не будет готовой, с коричневой корочкой.

2. Порезать персики пополам, очистить от косточки и порезать на довольно крупные куски. Разложить шпинат по блюду. Порезать курицу и разложить вместе с персиками и половиной базилика на листьях шпината. Нашинковать оставшийся базилик и смешать в миске с оставшимся уксусом, маслом, солью и перцем. Побрызгать салат и подавать.

Смотрите также

Что такое бальзамический уксус

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 32 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 49 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 23 часа назад