Авторизация

МОРКОВЬ С КАЛЬМАРОМ ПО-КОРЕЙСКИ

МОРКОВЬ С КАЛЬМАРОМ ПО-КОРЕЙСКИ

холодные закуски

Раздел: корейская кухня

1 апреля 2014

Понадобится

кальмар, морковь, лук, чеснок, соевый соус,

Как готовить

Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. Затем тушки на 1-2 минуты опускают в кипящую воду. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой. Одновременно готовится морковь до указанному выше рецепту, на растительном масле обжаривается лук. Все продукты (лук надо предварительно охладить) смешиваются с добавлением соевого соуса. При этом важно не переборщить с использованием соуса при большом его количестве салат теряет вид и вкус.

В продукты добавляются соль, перец, кунжутное семя и глютамат. Еще раз все компоненты перемешать.

Хранить готовое блюдо необходимо на на холоде, как и салат из моркови с мясом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    всем очень понравилось! повторили этот слата уже пару раз.

    добавлено 16.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Морковь замачивалась в уксусе минут на 10-15, потом немного надо промыть и отжать. Получилось вкусно, еще как!! Спасибо за рецепт!

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Динчик

    Вообщем морковь готовят так: нарезают тонко длинно, как сможете :) солят хорошо, дают постоять и отжимают. Все.

    добавлено 21.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дина

    О! Сорри, перепутала с оценкой - но всё равно оба рецепта Вкуснятины!!! так вот рецепт подготовки МОРКОВИ к "Морковь с кальмаром..." надо смотреть в рецепте "Морковь с мясом по-корейски."

    добавлено 9.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вообще рецепт такой есть у меня в книжечке - "рецепты корейской кухни" что отпечатана в Сахалинской типографии. Рецепт Очень Вкусный!!!Ровно как и морковь с кальмаром.

    добавлено 9.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Указан в списке рецептов http://kuking.net/1_2.htm

    добавлено 14.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ЭТО ТОЧНО А ГДЕ НА САМОМ ДЕЛЕ РЕЦЕПТ МОРКОВИ%%%%??????????

    добавлено 14.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Нигде выше рецепт приготовления моркови не указан.

    добавлено 23.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 14 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 58 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 минут назад