Авторизация

ВАШ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

закуски

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 29

Понадобится

Баночка печени трески
1 небольшая луковица
2 вареные картофелины
4 вареных яйца
100 г сыра
майонез

Как готовить

Это великолепный праздничный салат. Печень трески в сочетании с сыром придают ему оригинальный насыщенный вкус. Готовится слоями, но на каждый день можно просто смешать ингредиенты в глубокой миске, как винегрет (печень трески и яйца нарезать кубиками).

Размять вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать на печень. Вареный картофель нарезать кубиками, выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем выложить слой порубленых белков,сверху посыпать тертым сыром. Смазать майонезом, посыпать желтком. Можно в процессе приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (32)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Янукович

    Неплохой салат!!!!!

    добавлено 14.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    уважаемый почитатели здорового образа жизни! А почему к яичным желткам такое негативное отношение?! Уже доказано что яйца содержат лецитин, который как -раз таки и снижает "плохой" холестерин.....не надо грешить на яичные желтки, печень их воспринимает нормально! (в разумных пределах)....а в тресковой печени Омега-3 (как уже было написано раньше)...так что этот салат вкусен, и вовсе не так вреден как тут многие кричат, хоть и немного тяжеловат....ну так его же не каждый день едят, и не тоннами (две-три небольшие ложечки в самый раз)

    добавлено 28.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мамочка

    Спасибо за рецептик! Очень вкусно и сытно и не более вредно более ли менее полезно. Не хочу комментировать комментарии "грамотных людей", которые тут про холестерин и т.п. рассуждают, а сами грамотно писать не умеют. Салатик супер!!! И вам спасибо!!!

    добавлено 28.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    надежда

    спасибо за рецепт.очень всем понравился .обошлась правда без сыра и картошку заменила рисом -было очень вкусно

    добавлено 19.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Девочки-берёте небольшие свеженькие огурчики режете пополам вдоль.Ложечкой выбираете серединку и заправляете салатиком-печень трески 2варёных яйца серединка огурчика немножко лучку и зелени ,укроп петрушка кто что любит всё мелко порезано и немного масла из печени.Никакого майонэза Блюдо на плоском салатничке выглядит очень аппетитно,празнично,свежо и очень вкусно.Попробуйте не пожалеете!Только печень не берите дешёвую,там не печень а молоки.

    добавлено 14.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Мой вариант салата с печенью трески:яйца (на мелкой терке),печень (перемять вилкой),зеленый лук (мелко нарезать),грецкий орех (мелко раздробить)перемешать, поперчитьНа свежий хлебушек с отрубями - пальчики оближешь!

    добавлено 19.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    если вместо картошки добавить 1 банку зеленого горошка-гораздо лучше

    добавлено 29.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Именно по этому рецепту не пробовала готовить, но меня уже смущает наличие картошки. Печень сама по себе достаточно сытная. Я делаю все проще: разминаешь печень трески, добавляю вареные яйца и очень много зеленого лука, лучше - шнитт. Майонеза совсем немного - самый минимум. И все!

    добавлено 11.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    тот, кто вопит, что печень трески - это сплошной холестерин, просто слегка необразован))) если вы не знаете, то тот самый рыбий жир, который многих заставляли в детстве пить, гонят как раз-таки из печени трески. Этот жир полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (тех самых, что у нашего далекого от моря россиянина в дефиците), что как раз-таки способствует СНИЖЕНИЮ уровня холестерина и нормализации жирового обмена. К тому она является одним из топовых продуктов по содержанию витамина А.Но спорить с тем что она при всем при этом достаточно калорийна, нельзя. Я предпочитаю не заправлять этот салат майонезом, т.к. он-то точно сплошной холестерин.

    добавлено 30.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    у меня он в НГ разлетелся только так!

    добавлено 5.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЮЛИЯ

    ДЕЛАЮ БЕЗ КАРТОШКИ, Т.К. ПРОСТО ЕЁ НЕ ЛЮБЛЮ )

    добавлено 17.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мне больше нравится именно такое сочетание продуктов, как в этом салате, хотя варианты , прозвучавшие в коментариях, тоже ничего.Да, сытно, но не "жирно". Пропорции не всегда придерживаюсь.Вот именно сочетание сыра и печени в этом салате главная изюминка, а картошка или рис - дело вкуса.

    добавлено 22.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Насколько я понимаю - в данном рецепте о рыбе не было ни слова. А печень трески - это вовсе не само тресковое мясо. Печень - это очищающий организм фильтр, в котором оседает много нездоровых отложений. Так что не очень она полезна не потому,что не диетичесий продукт, а потому что не очень полезный, если часто и в больших количествах. Второй - желткт и печень - любая! - это сплошной холестерин. Так что о здоровом питании при выкушивании данного салата можно забыть. Но как закуска к празднику - замечательнейшее кушание! Под рюмочку водки, когда есть уже не хочется, а закусывать надо - первостатейный продукт!

    добавлено 1.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    мы обычно без сыра и майонеза делаем. Масла трески вполне хватает. Вкусно и сытно. А для празднично стола не кладите в него картошку. А если кто-то сможет мне сказать что рыба и яйца вредны для здоровья - то бу-га-га... за@@@LI уже эти почитатели здорового образа жизни. Зачем смотреть про салаты из мяса, рыбы и курицы - прекрасно понимая, что речь идет не о диетических блюдах для моделей...

    добавлено 25.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светик

    Я обычно еще свежий огурчик кладу и зелень. Вместо майонеза масло, что было в банке с печенью, а вот сыр - надо попробовать. Делала как-то на даче из обычной рыбной консервы в масле- тоже очень вкусно получается

    добавлено 21.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила.

    Я знаю гораздо более вкусный и простой рецепт.Печень, лук зеленый, зеленый горошек, яйцо. Никакого сыра и майонеза! Очень вкусно.

    добавлено 18.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Девчонки! А вы не лопайте всю порцию салата в одиночку, друзей позовите... Будет весело, вкуснои не много калорий...Помните слова великой балерины:"Надо меньше жрать, чтобы не буть толстой"... Так МЕНЬШЕ, а не одну капусту...:)

    добавлено 18.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Svetik

    Салат неплохой, но картошка явно здесь лишняя, а вот если заменить ее на рис, то получается прото супер!

    добавлено 2.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тата

    Еще не пробовала, но знаю, что вкусно. И еще уже хочу. Трески- то уже купила

    добавлено 28.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся из Алматы

    1 Баночку печени трески1 маленькую головку репчатого лука2 яйца отваренных в крутую4 столовые ложки отваренного рисаЛук мелко порезать и замочит в уксусе (разведенном как для шашлыков), печень переложить в миску (по желанию можно оставит масла, а можно его заменить майонезом, но не вместе), растолочь вилочкой добавить рис, мелко нарезанные яйца, лук - предварительно слив уксус и отжав его.Мне нравится!!!

    добавлено 22.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сергей

    Отличный рецепт. Спасибо!

    добавлено 26.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    приготовила, мне понравилось) Еще как-нибудь обязательно приготовлю еще раз.

    добавлено 9.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nataly

    добавлено 10.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ena

    ach, nu da kone4no ne pjanejut,a woobsche maso to i ne objazatelno lit w salat,mayoneza wed wpolne dostato4no ,dai pe4en ni kto ot masla oswobozhdat ne budet,tak4to xoroshego ponemnogu

    добавлено 22.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Klora

    Этот салат, просто объеденье. Так как он праздничный, то он больше полезен чем вреден, Этот салат придумали хозяйки на закуску к алкогольным напиткам. До сих пор им кормят мужей, еще до праздничного обеда или ужина, потому что масло обволакивает желудок и алкоголь менее негативно сказывается на здоровье. Да и пьянеют люди меньше. Если не салат, то я режу вареные яйца пополам вынимаю желток смешиваю с печенью трески и ее маслом и заправляю обратно в половинки яиц, сверху кладу кусочек петрушки, иногда сверху капелька майонеза. Вкусно, красиво

    добавлено 29.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sardinka

    салат праздничный. 1 раз в год пару ложечек можно себе позволить. только в России..)) некоторые картошку фри каждый день в макдональдсе едят, зажаренную в канцерогенном масле( так что не надо про Россию

    добавлено 26.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мусечка

    Как раз для тех, кто следит за фигурой... Да и за здоровьем вообще...Печень трески + масло от печени трески+ сыр + майонез... Ужас...Ни в одной другой стране, только в России будут готовить такой салатик...

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    bibigon

    Может, добавить каких-нибудь огурцов, соленых, свежих? А то читаешь и чувствуешь, собственная печень увеличивается.

    добавлено 20.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tatarka Netherland

    добавлено 11.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 47 минут назад
    alt

    Люблю салаты со свеклой, они очень полезны и вкусные. Статья очень интересная... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 54 минуты назад
    alt
    Katerina

    Статья супер! На этом сайте я могу найти множество полезных рецептов! Всё написа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 40 минут назад