Авторизация

ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 банки плоской белой фасоли по 400 г
1 лимон, только сок и цедра
1/2 ч л молотой зиры
1 зубчик чеснока, раздавленный
горсть порезанного кориандра или кинзы
подавать: тосты "Mельба" (см ниже)

Как готовить

3 ст л белой фасоли (80 г) считаются одной порцией фруктов и овощей (в день нужно употреблять пять порций).

1. Положить в кухонный комбайн фасоль, лимонный сок и цедру, чеснок, зиру и кориандр с 4 ст л оливкового масла, солью и перцем. Порубить до образования однородной грубой пасты. Подавать, побрызгав оливковым маслом, на тостах.

Тосты "Мельба"

Тосты названы так по имени австралийской певицы начала XX века Нелли Мельба. На них можно намазывать изысканные паштеты и пасты. Срежьте корочку с очень тонких кусков белого хлеба, затем разрежьте их пополам по диагонали. Пеките в духовке с двух сторон 15 минут или до тех пор, пока кусочки хлеба не станут хрустящими.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 23 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 37 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 13 минут назад