Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: бульон

ЗАКУСКА "ДАР НЕПТУНА"   Описание:   закуски Источник: Марина Время приготовления: 20 мин Ингредиенты: На 2 порции: 2 крупные тушки кальмаров 1 морковь 1 луковица 100 г мелких отварных креветок 12 шт. крупных отварных креветок 50 г сыра "пармезан" 2 ч. л. тёртого чеснока или чесночной пудры 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. листиков базилика соль, перец   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: На сковороде обжарить в 1 ст.л. оливкового масла мелко нашинкованные морковку и луковицу, затем добавить к ним 100 г очищенных мелких креветок, 1 ч.л. тёртого чеснока и соль-перец по вкусу. Ингредиенты перемешать и обжарить в течение 3 минут. Тушки кальмаров вымыть, заполнить каждую готовой смесью и обжарить их на отдельной сковороде в 2 ст.л. оливкового масла в течение 5 минут, переворачивая. Затем посыпать кальмары 50 г тертого сыра, 2 ст.л. листиков базилика, 1 ст.л. чесночной пудры, добавить к ним 12 крупных отварных креветок и прогреть смесь на слабом огне в течение з минут, пока не расплавится сыр.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Добавлено: 31-07-2007 11.10 Оценка:     Комментарии:     Добавлено: 17-08-2007 09.25     Комментарии:   думаю в этом блюде можно попробовать чем-то заменить морковь с луком     Добавил[a]:   Natalia Добавлено: 29-01-2008 07.01 Оценка:     Комментарии:   Салат на любителя! Правда дорогой.     Добавил[a]:   марго Добавлено: 06-06-2009 10.58     Комментарии:   начинку можно сделать из готового риса с обжаренным луком(или без)c добавлением морепродуктов протушить в сливках     Добавил[a]:   марго Добавлено: 06-06-2009 11.10 Оценка:     Комментарии:   кстати,вместо базилика хорошо подойдёт шалфей(он нежнее)и протушив 3-5мин в сливкахпосыпать сыром и накрыть крышкой или залив сливками и посыпав сыром поставить в горячую духовку 180 до золотистой корочки 10-15 мин
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.