Авторизация

ЗАКУСКА "ДАР НЕПТУНА"

ЗАКУСКА

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
2 крупные тушки кальмаров
1 морковь
1 луковица
100 г мелких отварных креветок
12 шт. крупных отварных креветок
50 г сыра "пармезан"
2 ч. л. тёртого чеснока или чесночной пудры
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. листиков базилика
соль, перец

Как готовить

На сковороде обжарить в 1 ст.л. оливкового масла мелко нашинкованные морковку и луковицу, затем добавить к ним 100 г очищенных мелких креветок, 1 ч.л. тёртого чеснока и соль-перец по вкусу. Ингредиенты перемешать и обжарить в течение 3 минут.

Тушки кальмаров вымыть, заполнить каждую готовой смесью и обжарить их на отдельной сковороде в 2 ст.л. оливкового масла в течение 5 минут, переворачивая.

Затем посыпать кальмары 50 г тертого сыра, 2 ст.л. листиков базилика, 1 ст.л. чесночной пудры, добавить к ним 12 крупных отварных креветок и прогреть смесь на слабом огне в течение з минут, пока не расплавится сыр.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Таня

    добавлено 29.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марго

    кстати,вместо базилика хорошо подойдёт шалфей(он нежнее)и протушив 3-5мин в сливкахпосыпать сыром и накрыть крышкой или залив сливками и посыпав сыром поставить в горячую духовку 180 до золотистой корочки 10-15 мин

    добавлено 6.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марго

    начинку можно сделать из готового риса с обжаренным луком(или без)c добавлением морепродуктов протушить в сливках

    добавлено 6.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    Салат на любителя! Правда дорогой.

    добавлено 29.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    думаю в этом блюде можно попробовать чем-то заменить морковь с луком

    добавлено 17.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 31.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Мы пробовали такой - реально круто!!! Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 4 минуты назад
    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 1 час 59 минут назад
    alt

    Получилась клеклая коврижка. Видимо, муки нужно больше...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 32 минуты назад