Авторизация

ХУММУС 'ОБАЛДЕННЫЙ'

ХУММУС 'ОБАЛДЕННЫЙ'

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 баночки - турецкого гороха "нут" (Garbanzo Beans (Chickpeas))
1 баночка - плоской белой фасоли (Butter Beans)
1 ст.ложки Тахини (roasted! not raw!)
1 ст.ложка натурального йогурта
1 долька чеснока
сок 1/2 лимона или лайма
1 ст.ложка оливкового масла
петрушка

Как готовить

Garbanzo Beans(Chickpeas) - я использую те, которые просто в воде а не ГОТОВЫЕ. Вкус совершенно другой! Можно добавить больше лимона, тахини. Как кому больше нравится. Едим его с питой гренками или на кусочках свежего огурчика. Этот рецепт я позаимствовала в моем любимом Бисро на Гавайях. Надеюсь вам тоже понравится! Приятного аппетита!

Я обажаю Хуммус по этому рецепту! Петрушку покрошить, добавить оливкового масла и сок лимона или лайма. Далее смешать нут, фасоль, тахини, йогурт и чеснок в кухонном комбайне или блендере.

Добавить смесь оливкового масла, петрушки и лимона или лайма.
ХУММУС ГОТОВ!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ася

    Ругайтесь,ругайтесь!А хумус с одной М пишется.А Тахини ещё называют-Тхина.Продают готовой пастой(как салат),и,полуфабрикат-добавить только лим.сок,специи-и взбить до пастообразного состояния.Полезно- не то слово!

    добавлено 2.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НЗМ

    Девчонки...ну вот и чего перессорились? Хуммус не хуммус, кумин не кумин... Главное, чтоб было вкусно, а рецепты все разные.

    добавлено 28.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Dorogaja Ludmila!Tahini eto pasta iz semechek sesama!Ja ne znaju gde vi zhivjote,no u nas(USA)ejo mozhno kupit' v magazinaz Zdorovoj Edi, ili v Indian magarinah.Eschjo ja vstre4ala v prostih produktovih magazinah!Vigljadit ona kak PeanutButter!Nadejus eto pomozhet!

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Uvazhaemaja "Мимоходящая"!Vi sami vobshe ponjali 4to napisali?

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мимоходящая

    автор пишет - "А главным ингредиентом я считаю "GARBANZO BEANS"!ВОТ БЕЗ НИХ ЭТО УЖЕ НЕ ХУММУС"этот самый BEANS - и есть хуммус.Как же без хуммуса (нута) может быть Хуммус (название блюда)?А вообще - рецепт отличный!Вкусный,хотя и впервые встречаю,чтобы в это блюдо добавляли йогурт.

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ludmila

    Ксения, у меня вопрос про тахини. Где его купить (в каком отделе) и как выглядит баночка?

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Надо говорить и писать не "ЛОЖУ", а "КЛАДУ"!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Автор Рецепта!

    Я не пропустила "grounded cumin"!Я его не люблю и поэто не ложу!Ето на любителя!А главным ингредиентом я считаю "GARBANZO BEANS"!ВОТ БЕЗ НИХ ЭТО УЖЕ НЕ ХУММУС!

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ludmila

    you missed very important ingredient, spice - grounded cumin.

    добавлено 26.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 13 минут назад
    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 6 часов 44 минуты назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 1 минута назад