| НОРВЕЖСКИЕ РУЛЕТИКИ С ГОРБУШЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Merion's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 2 часа |
|
| Калорийность: |
В 1 порции (из 12) - 166 ккал (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 12 порций:
50 г простой муки
150 г молока
2 яйца
1 ст л растительного масла
300 г сливочного сыра с травами (cream cheese)
30 г хрена
100 г сметаны
соль, перец
3 ст л укропа
200 г копченой горбуши
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Рулетики с копченой горбушей можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Они даже становятся вкуснее со временем. Поэтому рецепт идеально подходит для подготовки праздничного стола заранее.
1. Смешать муку, молоко, яйца, масло и немного соли, чтобы получилось тесто, похожее по консистенции на блинное. Оставить как минимум на 30 минут. Тем вренемен разогреть духовку до 200 гр С. Проложить противень пергаментом.
2. Аккуратно налить тесто в центр противня и распределить в квадрат. Запекать примерно 14 минут, или пока тесто не начнет подниматься по краям. Дать остыть на противне.
3. Для начинки смешать сыр, хрен и сметану. Приправить солью и черным перцем, добавить укроп.
4. Распределить половину начинки по запеченному блину. Накрыть кусочками копченого лосося и затем намазать оставшейся начинкой. С помощью пергамента скрутить плотный рулет. Поставить в холодильник на ночь, а затем нарезать на тонкие кусочки. Украсить укропом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
24-11-2006 09.43 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно не печь тесо, а использовать вместо него тонкий лаваш. Вкус отличный, проверено!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Талуся |
|
| Добавлено: |
03-01-2007 13.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Неплохо,но среди гостей мнения разошлись,кому понравились,кому не очень.Я делала с копченым лососем и потом подумала,что могла найти ему лучшее применение,даже бутербродики , думаю, пользовались бы большим успехом,хотя,есть можно и оригинально.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
