Авторизация

САЛАТ "ФАСОЛЬ ПО-АРМЯНСКИ"

закуски

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

фасоль консервированная (красная) без добавок,
например томат..., просто в собственном соку,
болгарский перчик - 1 шт (лучше яркий красный или желтый),
зелень петрушки и укропа,
1 головка репчатого лука,
морковка,
чеснок,
приправа "ВЕГЕТТА".

Как готовить

У меня подруга- армяночка. Я этим очень горжусь. Она очень вкусно готовит. Конечно, может быть этот салат можно приготовить из свежесваренной фасоли, и.т.д., но мы живем на севере и поэтому делаем вот по-такому способу. Правда, очень вкусно.

Берем сковороду, наливаем немного растительного масла. Когда масло начало потрескивать кладем порезанный полукольцами репчатый лук, через несколько минут - морковку, добавим "ВЕГЕТТЫ", зелень. Обжариваем до готовности.

Потом сразу добавляем болгарский перчик, порезанный кубиками. Прогрели. Перчик не должен стать слишком мягким( но и не твердым). Добавляем фасоль из банки ( жидкость слить!). Прогрели. А теперь немного чеснока и опять немного зелени. Протомили 1-2 минутки под крышкой.

Готово!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Irena

    А я делаю вот как. Обжариваю в растительном масле лук, затем туда же добавляю тертую морковь, еще обжариваю, затем вываливаю туда же фасоль (одну, дву или три банки). Мне больше всего нравится смесь красной и белой, или бывают такие итальянские миксы, где разная фасоль, нут и прочее п.т. Добавляю томатную пасту (можно еще и кетчупа для остроты), чеснок, свежую либо сушеную зелень, какая есть: петрушку, кинзу, базилик, сельдерей, какие-нибудт сухие приправы (есть специальные для фасоли). Все это тушится еще немного, и готово.

    добавлено 28.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Библиотекарь

    А можно еще орегано добавлять вместо вегеты - супер!

    добавлено 11.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ольга, ваш рецепт тоже тут: http://kuking.net/3_3809.htm :)

    добавлено 10.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга К

    Я пару лет назад отправляла сюда похожий рецепт под названием ЛОБИО НЕ ПО-ГРУЗИНСКИ.

    добавлено 5.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леночка

    А я обжариваю на раст. масле натертую на крупной терке морковь и репч.лук нарезанный полукольцами.Добавляю туда отварную фасоль.Тушу ещё минуты 2-3.Затем добавляю нарезанные ядра грецких орехов и зерна граната.Салат готов.

    добавлено 24.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katena_a

    Мы делаем несколько по-другому. В растительном масле обжариваем лук, затем добавляем банку фасоли и лечо (по вкусу, но не менее 2-3 ст.л.), затем чеснок и зелень. Затем все хорошенько прогреваем. А используем мы это как гарнир к купатам. Мужчины в восторге!

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    StephenByday

    Здравствуйте Качественно и по разумной цене специалисты нашей компании сделают ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 9 минут назад
    alt
    alena-plus

    Вкусно, только соевого соуса надо побольше, да я еще и присаливала.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 58 минут назад
    alt
    WayneInfef

    прошла первый этап собеседования в Дивия Стайл рядом с РИО в Голутвине пока я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 19 часов 19 минут назад