Авторизация

САЛАТ "АРМЯНСКИЙ"

САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 3-4 часа

1 апреля 2014

Понадобится

0,5кг отварной говядины,
1 стакан грецких орехов,
3-4 дольки чеснока,
соль,
сметана + майонез.

Как готовить

Такое большое время приготовления занимает, конечно, расщепление по волокнам, поэтому, чтобы было быстрее, к приготовлению салата приобщите мужа, ребенка.

Говядину расщепить по волокнам, причем, чем тоньше и длиннее вы их расщепите, тем нежнее и лучше будет салат. Орехи и чеснок измельчить и все добавить, перемешав со смесью майонеза и сметаны. Когда все уложите в салатницу сверху украсьте несколькими зернами граната.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Маришка

    Этот салат вкуснее из куриного мяса и обязательно с укропом. Т.е.: куриное филе, грецкий орех, чеснок, укроп и майонез или сметана.

    добавлено 9.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аnastasia

    по- моему это называется "Мясо Цахтони" или я ошибаюсь?! Именно под этим названием ела такой салат в Пицунде! Ужасно как вкусно!!!

    добавлено 11.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната

    Я готовила этот салат на новый год, и всем очень понравилось. Хотя с ним надо немного повозиться, но он стоит того.

    добавлено 5.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SheepDog

    Потрясающий салат! Все домашние в восторге! Кстати, если "начесывать" мясо вилкой (а не расщеплять вручную), то готовится не так уж и долго)))

    добавлено 15.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ангелина

    На вкус ничего, но чего-то нехватает.

    добавлено 10.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгения

    Очень вкусный салат! У нас пошел на ура! И рецепт не избитый. Вот только очень трудоемкий.

    добавлено 25.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рита

    Очень вкусно, очень нежно! Мой любимый салат! Ммммм!!!Кстати, была в Армении несколько лет тому назад и именно там я попробывала его в одном из рестаранов!

    добавлено 7.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    REE

    ДЕВОЧКИ!!! НУ ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО, ЕСЛИ И АТЛЕТ ТО ВСЕ РАВНО АРМЯНСКИЙ. ОНИ ЖЕ СПОРТИВНЫЕ КРАСАВЧИКИ..

    добавлено 11.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кира

    Какая, на фиг разница, Атмянский или Атлет - главное вкуснотища-то какая!!!Иль вам посмеяться не над чем больше? :(Спасибо, Светлана! Мне очень понравился! :)

    добавлено 3.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    солнышко

    Алла, Вы безусловно правы - это салат "Атлет".[удалено администратором]

    добавлено 2.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Алла, какой "Атлет"? Мой бабушка армянка, это еще с ее поколения готовили на ее родине и название было изначально дано именно такое...То, что его кто-то переименовал, не о чем не говорит..."берете кусок отваренного мяса" -"вычесываете курятину" - не понятно....Что не понятного-то? Образно сказанно.fro-green, спасибо :)

    добавлено 22.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    "берете кусок отваренного мяса" -"вычесываете курятину" - не понятно....

    добавлено 19.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Совет по расщипыванию на волокна. Самый простой способ - берете кусок отваренного мяса, кладете на доску. Берете две вилки. Одной держите мясо, второй вилкой движениями от себя попросту вычесываете курятину. Получается быстро и просто.

    добавлено 19.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Салат называется "Атлет" и нашей кулинарией производится уже лет 20 , с глубокого советского застолья.

    добавлено 19.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 7 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 15 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 59 минут назад