Авторизация

САЛАТ ИЗ ТУРЕЦКОГО ГОРОХА С ЛИМОНОМ И ПЕТРУШКОЙ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 220 ккал, 10 г жира, 24 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
2 банки по 410 г турецкого гороха нут, слить и промыть
1 маленькая луковица, очищенная и нашинкованная
4 ст л петрушки, нашинкованной

Заправка:
сок 1/2 лимона
2 ст л оливкового масла extra virgin
соль и перец

Как готовить

Нут и тонко нашинкованный сладкий красный лук в пикантной лимонной заправке - прекрасный гарнир к летнему барбекью.

1. Сделать заправку. Положить лимонный сок и оливковое масло в миску, взбить венчиком. Приправить солью и перцем.

2. Переложить нут в салатницу, добавить лук и петрушку, побрызгать заправкой. Перемешать. Отставить на 5 минут, чтобы лук немного замариновался в заправке.

3. Подавать, украсив листиками петрушки.

На заметку

Если вы делаете много салатов для гостей, этот можно приготовить с вечера и хранить, закрыв пленкой, в холодильнике.

Смотрите также

Что такое нут (турецкий горох)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Я бы еще и цедру лимона в заправку добавила. Обязательно попробую сделать. Очень просто и быстро.

    добавлено 27.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 40 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 47 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 31 минута назад