| САЛАТ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Раздел: |
французская кухня |
|
| Источник: |
"Диабетическая кулинарная книга". Collins and Brown, 2005 |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 180 ккал, 16 г жира, 5 г углеводов (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1 крупный кочан салата радиччио (красного)
2 пучка кресс-салата, порванного
1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
100 г козьего сыра
100 г грецких орехов
Заправка:
2 ст л свежевыдавленного апельсинового сока
2 ст л красного винного уксуса
2 ст л несладкого апельсинового сока
2 ст л оливкового масла
щепотка сахара
соль и перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Классический французский салат. Используйте незрелый мягкий козьий сыр, который легко раскрошить.
1. Порвать листья салата на кусочки и положить в большую салатницу с кресс-салатом и луком.
2. Чтобы сделать заправку, соединить в банке апельсиновый сок, винный уксус, оливковое масло, сахар, соль и перец и встряхнуть.
3. Полить заправкой салат и перемешать. Раскрошить сыр сверху и посыпать грецкими орехами. Подавать с кусочками зернового французского хлеба на закуску или на обед.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
16-05-2007 01.25 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Еще вкуснее заменить грецкие орехи на поджареные в духовке пеканы и добавить по вкусу виноград, или клубнику, ананас - зависит от того, что есть в наличии.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию