Авторизация

ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу

Как готовить

Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать вареные вешенки с луком и морковью и обжарить в течении 10 мин. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (16)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Простенько и со вкусом!)

    добавлено 17.11.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анжела

    Для закуски сойдёт

    добавлено 26.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    цук

    добавлено 23.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Хочется узнать, действительно вкусно?

    добавлено 6.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вешенки лучше жарить!их ненужно вымывать обильно они пыли несодержат и шелухи там почти нет (я выращиваю их) для варки выберите другие грибы...

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вера

    Чтобы хорошо вымыть григы, нужно добавить в воду сольда

    добавлено 6.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Отличный рецепт!

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kim4ik

    Очень простой и вкусный рецепт))

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тамара

    вешенки отваренные в куринном бульоне, очень вкусные для последующей жарки, а уксус лучше заменить либо соком лимона, либо соевым соусом, а к луку и моркови при жарке добавить пол-стаканчика белого вина

    добавлено 15.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nescafe

    Мне тоже кажется их достаточно пожарить.Хотя это все на любителя---------------Rostvolos - их сегодня стало больше

    добавлено 19.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ShaYtaN

    Вёшенки обчето можно есть и сырыми, но их протушить отдельтно минуток 5-7, кода с них сок выйдет, а потом добавить пасировку и сметанку, вместо уксуса пол лимончика выдавить, укроп не моно а нуно и присыпать пармизанчиком тертым, на все провсе (после сыра 8-10 минуток), с накрытой крышкой на среднем огне протушить.=))

    добавлено 1.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вешенки трудно хорошо вымыть, а вот проварив 5 минут - двойная польза: отлично варятся(не становятся жесткими) и шелуха-пыль точно удалятся.

    добавлено 24.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Действительно, зачем варить вешенки? Это вообще ни к чему. Достаточно их обжарить с луком. Лишние телодвижения желательно избегать.

    добавлено 20.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вешенки не варить???!!! Полная ерунда, они прекрасно варятся, из них получается вкусный грибной суп.

    добавлено 12.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    грибы Вешенки используют для жарки ..но никак не для варки.....Советую обжарить Вешенки в сметане с укропом получиться кораздо вкуснее ..только не варите их умоляю!

    добавлено 5.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    класс, быстро и просто!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 42 минуты назад
    alt
    света

    Прикольно вкусно... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 54 минуты назад
    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 13 часов 13 минут назад