Авторизация

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ

холодные закуски

Раздел: итальянская кухня

1 апреля 2014

Как готовить

Берем салат, такой который в кочанчиках, моем и _рвем_ листья руками на более или менее одинаковы кусочки, складываем в миску, туда же режем кубиками брынзу, туда же перец болгарский красного и желтого цвета, туда же режем помидоры. И туда же кладем оливки и маслины (без косточек). Потом все это поливаем растительным маслом (в идеале оливковое, но подойдет и подсолнечное) и тщательно HО аккуратно перемешиваем салат _руками_. После того как перемешали выложить руками же в салатницу. Салат готов. Можно украсить зеленью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Да, как уже выше написали, можно заправить смесью оливкового масла и соевого соуса, а можно каким-нибудь оригинальным растительным маслом, например, кунжутным, горчичным (вроде производитель Диал-Экспорт хороший).

    добавлено 13.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vawe

    Мда, дамы! Это вам кто такие подробности изложил насчет оливок и маслин? Насчет солей железа в маринаде :) Оливки и маслины - это, грубо говоря, разные сорта одного растения. Как, к примеру, яблоки бывают красные и желтые.

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Для Лидии.Ничего позорного тут нет. Да вкус у маслин и оливок разный. Но это все равно "Оливки". Просто для консервации исполъзуют разный маринад, (по моему с в маринад добавляют соли железа, но не буду утверждатъ) и тогда спелые оливки (фиолетового цвета) становятся черными. Это все равно что консервироватъ красные и зеленые помидоры, продукт один, а вкус абсолютно разный.

    добавлено 2.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лидия

    Ужас, как нет разницы между маслинами и оливками!!!!! Прежде, чем писать такую ахинею прочатайте елементарный кулинарный словарь. Если маслины и оливки и собраны с одного дерева, это не указывает на их одинаковость, ведь и окрас и вкусовые качества у них совершенно разные...Позорище!!!

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лидия

    Ужас, как нет разницы между маслинами и оливками!!!!! Прежде, чем писать такую ахинею прочатайте елементарный кулинарный словарь. Если маслины и оливки и собраны с одного дерева, это не указывает на их одинаковость, ведь и окрас и вкусовые качества у них совершенно разные...Позорище!!!

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ната

    нет разницы между оливками и маслинами

    добавлено 7.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ktnka

    Простенько, но со вкусом. Последний штрих - чесночные крутоны (или гренки). Можно вместо растительного масла заправить смесью из масла же и севого соуса.

    добавлено 26.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 27 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 3 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 17 часов 18 минут назад