| ЗАПРАВКА ИЗ АВОКАДО И СМЕТАНЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
100 Great Salad Dressings |
|
| Ингредиенты: |
2 спелый авокадо, очищенный от кожуры и косточки и нашинкованный мелко
250 мл сметаны (или крем фреш)
1 ч л чеснока, раздавленного
2 ст л оливкового масла
1 ч л лимонного сока
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Простая, нежная заправка подойдет к белой рыбе, например, к палтусу, окуню, тюрбо, а также к курице и креветкам.
Смешать все ингредиенты в миске до однородной консистенции и приправить солью и перцем.
На заметку
Это довольно густой соус. Чтобы он стал более жидким, добавить 150 мл воды и взбейте все в блендере.
Чтобы соус не менял цвет, храните его в холодильнике в плотно закрывающейся банке и не готовьте раньше, чем за 1 1/2 часа до подачи на стол.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Bitite |
|
| Добавлено: |
04-04-2007 18.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы соус или салат из авокадо не менял цвет, не выбрасывайте косточку! Не знаю в чём секрет, но если косточку положить в салат(соус),авокадо не чернеет, независимо от того, как вы нарежете или разотрёте его в пасту.Подавая салат на праздничный стол, косточку прячу под соусом или украшением.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию