Авторизация

САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ РЕДЬКИ

закуски

Раздел: корейская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 3-4 порции:
1 белая редька, тертая на крупной терке и порезанная вдоль на тонкие полоски
соль
1/2 - 1 ч л корейского порошка чили или кайенского перца, смешанного с паприкой
2 ч л сахара
1 ст л кунжутного масла
4 ст л рисового уксуса
1 см свежего имбиря, мелко порезнанного
кунжутные семечки для украшения

Как готовить

В Корее длинная белая редька известна под своим японским названием "дайкон" или индийским названием "мули". По-корейски этот салат называется Muusaengchae.

1. Положить редьку в дуршлaг, смешать с солью и оставить на 10-15 минут.

2. Промыть под водой, слить и обсушить бумажными полотенцами.

3. Перемешать с оставшимися ингредиентами кроме кунжута. Накрыть и поставить в холодильник. Перед тем как подавать, посыпать кунжтными семечками.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ада

    И мне суп совсем не понравился :( Зря потраченные силы и продукты.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 54 минуты назад
    alt
    Артур

    ФИГНЯ. Если добавить больше муки, то лучше испечь медовый корж. Промазать коржи.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 48 минут назад
    alt

    Очень Довольна Рецептом)))Спасибо Огромное!!!Тоже первый раз Готовила!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 40 минут назад