Авторизация

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг. огурцов (желательно одинакового колибра)
3-4 зубчика чеснока
укроп,
листья смородины,
листья хрена.
1 сл. л. соли без горки
1 ч. л. сахара

Как готовить

У огурцов обрезать кончики и сложить в новый целлофановый пакет, добавить туда чеснок, соль, сахар и зелень, можно ту, которую вы любите использовать при засолке. Пакет завязать и все тщательно перемешать встряхивая пакет. Положить в прохладное место, но не в холодильник, на сутки. Приятного аппетита.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Как долго можно хранить ?

    добавлено 20.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina39

    Постоянно делаю,только специй и соли с сахаром добавляю по своему вкусу.Очень люблю укроп и чесночёк ,а также готовый хрен бросить в пакет.Очень легко и вкусно.

    добавлено 15.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olgatorop

    а если порезать оугрцы скибочками и даже без сахара, просто герметично завязать в пакет и тщательно перемешать для равномерного распределения соли и приправ, то есть оугрцы можно будет уже через час-полтора - хорошо их несколько раз в течение этого времени не развязывая поперемешивать руками - там сок выделяется, чтобы он "размазывался" тщательнее по всем огурцам. и не обязательно в холодильник класть - вполне при комнатной температуре дойдут.

    добавлено 9.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Так ведь можно взять чистые, новые пакеты! :)

    добавлено 13.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ?

    Вот в этих полиэтиленовых пакетах со страшной силой размножаются микробы! Можно отравиться! Не рискуйте.

    добавлено 10.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инес

    Чтоб огурцы быстрее просолились я всегда заливаю их очень горячим рассолом: складываю вымытые огурчики в банку, предварительно обрезав их кончики с двух сторон, туда же кладу зелень укропа, петрушки,4-5 зубчиков чеснока.Кипячу рассол (на 1 л воды - 1 ст.л. соли "с верхом", 1 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, пара листиков лаврушки), через 3-5 мин. после кипения заливаю огурцы.Если сделать утром, то вечером уже можно есть.

    добавлено 29.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Есть другой вариант - после уладки огурцов, соли и приправ, плотно завязать пакет и положить его на солнце - не подоконник, например. Тогда время засолки сокращается до 3-4 часов. Правда, этот рецепт актуален только в жару :-)

    добавлено 21.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Хороший рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 15 минут назад
    alt

    Причитала комментарии и хочу сказать:у меня та же проблема .Хлебопечка не старая... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 28 минут назад

    Варю борщ аналогично Фыва) рецепт отличный... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 36 минут назад