Красиво есть не запретишь!
 
Новый Год!
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: завтрак
10 рецептов с грибами Котлеты Самый настоящий итальянский соус
 ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ПОМИДОРОВ
 
  Описание:   закуски
Раздел: итальянская кухня
Источник: Philippo Berio
Время приготовления: 5 мин
Ингредиенты: На 4-6 порций:
4 крупных помидора
2 упаковки сыра моцарелла буффало, слить
1 крупный спелый авокадо, очищенный от косточки и кожуры
свежий базилик

Заправка:
6 ст л оливкового масла
2 ст л красного винного уксуса
щепотка соли, сахара и молотый черный перец



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ПОМИДОРОВ
  Инструкции: Классический итальянский салат.

1. Нарезать моцареллу, авокадо и помидоры на ломтики и разложить по четырем тарелкам.

2. Положить все ингредиенты для заправки в миску и смешать вилкой. Побрызгать заправкой и подавать сразу же с хрустящим хлебом.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   mamulensia
Добавлено: 01-08-2007 04.07
 
  Комментарии:   А где же ингредиенты, из которых нужно сделать заправку?
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 01-08-2007 04.30
 
  Комментарии:   Предлагаете все ингридиенты салата полить заправкой, а ее состава не приводите. А ведь это ОЧЕНЬ важно, чем заправить - вкус салата, заправленного майонезом или оливковым маслом, совершенно разный. А если к маслу добавить лимонный сок, например, или горчицу, то тоже получится по другому. Без характеристики заправки этот рецепт ничего не стоит.
 
  Добавил[a]:   Philippo Berio
Добавлено: 01-08-2007 16.11
 
  Комментарии:   Taтьяна, полностью согласен насчет заправки, просто забыл. Сейчас заправка указана.
 
  Добавил[a]:   Йоланта
Добавлено: 07-08-2007 13.43
 
  Комментарии:   А што за ингредиенты для заправки?
Спасибо
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 30-07-2008 04.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Вместо винного уксуса я добавляю бальзамический. Во всяком случае в Италии на столе всегда стоят оливковое масло и бальзамический уксус.
 
  Добавил[a]:   ira
Добавлено: 07-08-2008 19.56
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen vkusnij salat rekomenduju
 
  Добавил[a]:   Мышь
Добавлено: 12-08-2008 12.44
 
  Комментарии:   Дорогие! Ведь это же Капрезе. Только по правилам Италии без авокадо. Три цвета: красный - помидор, белый - моцарелла, зеленый - базилик. Вот вам и флаг Италии. А заправка - несколько капелек оливкового масла и капельку (!) бальзамика. Не солят. И не забудьте - нарезают очень крупно кольцами!
 
  Добавил[a]:   Мышь
Добавлено: 12-08-2008 12.45
 
  Комментарии:   Кстати, иногда подают с песто!
 
  Добавил[a]:   Ника
Добавлено: 13-08-2008 14.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный салат!Научили в Италии,только режу я все кубиками,можно добавить петрушку или базилик,а заправляю просто оливковым маслом.
 
Добавлено: 27-08-2008 16.55
 
  Комментарии:   кубиками нарезАть - вкуснее... все салаты нарезаю кубиками :)
 
Добавлено: 01-09-2008 10.31
 
  Комментарии:   ВОТ НИЧЕГО ОССОБЕННОГО! ну чтто это за рецепт!
 
  Добавил[a]:   ElenaV
Добавлено: 07-09-2008 17.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Обожаю это! Всегда так делала заправку, чаще еще туда мелко рубленный чеснок добавляю. И чатсо без авокадо. Тут заправка много значит! В этом и особенность! Потому что без нее съесть моцареллу меня никто не заставит :-)
Совет: заправку не вилкой смешивайте, а все сложите к маленький контейнет или баночку, плотно закройте и сильно потрясите. Так и быстрее, и гомогеннее!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru