Авторизация

ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ПОМИДОРОВ

закуски

Раздел: итальянская кухня

Источник:

Время приготовления: 5 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4-6 порций:
4 крупных помидора
2 упаковки сыра моцарелла буффало, слить
1 крупный спелый авокадо, очищенный от косточки и кожуры
свежий базилик

Заправка:
6 ст л оливкового масла
2 ст л красного винного уксуса
щепотка соли, сахара и молотый черный перец

Как готовить

Классический итальянский салат.

1. Нарезать моцареллу, авокадо и помидоры на ломтики и разложить по четырем тарелкам.

2. Положить все ингредиенты для заправки в миску и смешать вилкой. Побрызгать заправкой и подавать сразу же с хрустящим хлебом.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 26.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 26.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Чина

    Приготовила. Попробывала.Не в восторге, но нормальный салатик.Можно раз в сто лет себя побаловать. :)

    добавлено 8.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ElenaV

    Обожаю это! Всегда так делала заправку, чаще еще туда мелко рубленный чеснок добавляю. И чатсо без авокадо. Тут заправка много значит! В этом и особенность! Потому что без нее съесть моцареллу меня никто не заставит :-)Совет: заправку не вилкой смешивайте, а все сложите к маленький контейнет или баночку, плотно закройте и сильно потрясите. Так и быстрее, и гомогеннее!

    добавлено 7.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ВОТ НИЧЕГО ОССОБЕННОГО! ну чтто это за рецепт!

    добавлено 1.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    кубиками нарезАть - вкуснее... все салаты нарезаю кубиками :)

    добавлено 27.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Очень вкусный салат!Научили в Италии,только режу я все кубиками,можно добавить петрушку или базилик,а заправляю просто оливковым маслом.

    добавлено 13.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мышь

    Кстати, иногда подают с песто!

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мышь

    Дорогие! Ведь это же Капрезе. Только по правилам Италии без авокадо. Три цвета: красный - помидор, белый - моцарелла, зеленый - базилик. Вот вам и флаг Италии. А заправка - несколько капелек оливкового масла и капельку (!) бальзамика. Не солят. И не забудьте - нарезают очень крупно кольцами!

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ira

    ochen vkusnij salat rekomenduju

    добавлено 7.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Вместо винного уксуса я добавляю бальзамический. Во всяком случае в Италии на столе всегда стоят оливковое масло и бальзамический уксус.

    добавлено 30.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Йоланта

    А што за ингредиенты для заправки?Спасибо

    добавлено 7.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Philippo Berio

    Taтьяна, полностью согласен насчет заправки, просто забыл. Сейчас заправка указана.

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Предлагаете все ингридиенты салата полить заправкой, а ее состава не приводите. А ведь это ОЧЕНЬ важно, чем заправить - вкус салата, заправленного майонезом или оливковым маслом, совершенно разный. А если к маслу добавить лимонный сок, например, или горчицу, то тоже получится по другому. Без характеристики заправки этот рецепт ничего не стоит.

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    mamulensia

    А где же ингредиенты, из которых нужно сделать заправку?

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 15 часов 22 минуты назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 25 дней 7 часов 19 минут назад