Авторизация

САЛАТ "ПОЛКОВНИК"

САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин, при условии, что курица и яйца уже отварены.

1 апреля 2014

Понадобится

на 200 гр. курицы:
150 гр сыра,
1 крупная морковь
2 яйца
майонез по вкусу
1-2 зубчика чеснока (некрупных)
немного грецких орехов для украшения

Как готовить

Есть несколько секретов, чтобы салат был вкуснее. Чем больше слоев, тем лучше. Разделите ингридиенты на небольшие части и сделайте в два или три раза больше слоев. 7-й и восьмой слои можно поменять местами. Тогда поставьте блюдо в СВЧ печь, что бы сыр расплавился, затем остудите и делайте далее по рецепту. Грецкие орехи можно использовать не как украшение, но и как самостоятельный ингридиент. Курицу можно заменить любым другим мясом, но ни в коем случае не колбасой и не свининой!

1. Отварить курицу, посолить, поперчить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Смешать с небольшим кол-вом бульона, до консистенции паштета.
2. Яйца отварить, натереть на мелкой терке.
3. В майонез выдавить чеснок. Хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с небольшим количеством майонеза, до консистенции паштета.
5. Морковь натереть на мелкой терке.
6. На дно салатника уложить курицу,ровно распределить по дну. Смазать майонезом.
7. Посыпать тертой морковью.
8. На морковь уложить сыр смешанный с майонезом.
9. Посыпать тертыми яйцами. Промазать майонезом.
10. Грецкие орехи измельчить и посыпать ими салат.

Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    ожидала чего-то большего, салат как салат. Правда делала без "секретов", просто прослоила

    добавлено 2.08.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    никанор

    А называется "Полковник" - это поитому что чеснок там?

    добавлено 18.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а можно курицу просто мелко порезать?не люблю с мясрубкой возиться из-за 200гр.

    добавлено 14.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжела

    Судя из рецепта морковь используется сырая,слоев всего пять,но их нужно повторять,тогда салат будет вкуснее.Автор наверно оговорилась не слои 7. и 8. поменять местами,а пункты,тогда все понятно,тертую морковь смазываем маионезом,сверху сыр тертый и ставим в СВЧ печь,что бы расплавился сыр,после остудить и дальше посыпаем тертыми яйцами и т.д.А салатик ВКУСНЫЙ получился,спасибо автору за рецепт.

    добавлено 1.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    не смогла понять 7 и 8 слои это что????

    добавлено 25.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я не поняла на каком этапе нужно ставить салат в микроволновку

    добавлено 28.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    светлана

    можно узнать морковь сырая или варёная

    добавлено 28.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 20 минут назад
    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 51 минута назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 17 часов 9 минут назад