| САЛАТ ИЗ АВОКАДО |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Oxana Magit <2:5090/34.24> |
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Авокадо чистишь, разрезаешь пополам, выбрасываешь косточку и трешь на крупной терке. Добавляешь давленый чеснок, что бы чувствовался, солишь и добавляешь много майонеза-желательно импортного - он помягче и погуще.
Можно есть как салат, а если растереть посильнее до паштетного состояния, то можно намазывать на хлеб.
2. Еще вспомнила, что в Израиле угощали салатом из авокадо. Все то же самое только еще добавляют 2-3 вареных яйца.
3. Дип гуакамоле. Вилкой сделать пюре из мякоти двух авокадо, добавить мелко нарезанный лук-шалот, немного соуса Табаско, 1 ст л сока лайма и щепотку молотого тмина и кориандра. Добавить ложку порезанного свежего кориандра. Подавать с тортилья чипсами.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Епифания |
|
| Добавлено: |
26-04-2004 11.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А лимонный сок, видимо, добавляется для того, чтобы смесь с авокадо не темнела, но мне этот лимон весь привкус переменил :( в этом салате же ещё и яйца есть... Решила больше не делать
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина |
|
| Добавлено: |
06-09-2004 21.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
-Еще вспомнила, что в Израиле угощали салатом из авокадо. Все то же самое только еще добавляют 2-3 вареных яйца-
Израилтяне не добавляют чеснок в салат из авокадо - это \"убивает\" собственный вкус авокадо. Берите только спелые плоды: те, что можно легко размять вилкой. добавьте молодой зеленый лук (порей слишком агрессивен)совсем чуть-чуть лимонного сока. майонез, чеснок и соус табаско приберегите для других блюд - это нежный салат.
Кстати, если авокадо еще твердые, не трите его на терке. Заверните лучше в газету, подержите с неделю (не в холодильнике)- они доспеют
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Даша |
|
| Добавлено: |
09-06-2008 20.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Знаю улётный салат из авокадо и апельсин! Делюсь:Авокадо чистим режим кубиками,с апельсином делаем тоже самое,лук синий салатный режим полукольцами,солим,заправляем оливковым маслом и соком лимона(по желанию)всё это дело перемешиваем и вперёд!Пропорции и кол-во авокадо и апельсина на свой вкус.Я делаю 50 на 50
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию