Авторизация

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ДИЕТИЧЕСКАЯ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ДИЕТИЧЕСКАЯ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Цветная капуста - сколько хотите!
Растительное масло - пара ложек
Соевый соус - по вкусу

Как готовить

У меня в семье летом - это традиционный летний рецепт. Времени много не надо и съедается на ура. если у вас есть собственный рецепт приготовления цветной капусты, поделитесь пожалуйста.

Цветную капусту разобрать на соцветия, если покупаете замороженую ещё проще. Каждое соцветие разрезается на две части, чтобы вдоль. Отвариваете капусту минут 10. На сковороде разогреваете масло, и выкладываете капусту срезом на раскалённую поверхность. Как зарумянится выкладываете в чашку и поливаете соевым соусом. Готово!!!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Luluu

    Совсем не диетическое: соевый соус, жаренье на масле, бальзам четкий уксус и чеснок тоже совсем не диетичны. Максимум это отвареная капуста минуты 2-3 и заправить зеленью и полить 10% сметанкой

    добавлено 5.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лакшми

    Да очень вкусно! я тоже люблю с соевым соусом. И минимум масла. В пост самое то!

    добавлено 28.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастсия

    Я сделала заправку с маслом, чесноком и соевым соусом, но добавила поджаренный кунжут. Постное китайское блюдо получилось.

    добавлено 10.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    как бы не очень диетические рецепты привела, но и диеты вещь вредная.koreyanka дала великолепный рецепт, больше ничего диетичнее из цвет.капусты не сделать..

    добавлено 28.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    еще один рецептик из немецкой кухни.1.отварить капустку 10 мин,слить.2.положить в огнеупорную посуду, но так, чтобы капуста сохранила свою форму.3.посыпать тертым сыром(любым, но твердых сортов).обложить помидорками.4.запечь, пока сыр не приобретет красивую корочку.5.подать с голланским или молочным соусом.цвет.капусту можно фаршировать.для этого у полуотварной капусты вынуть стебли(получится как-бы чаша), начинить мясом(в пост-грибами или овощами).перевернуть фаршем вниз в огнеупорную форму,посыпать сыром(в пост-сухарями) и запечь до готовности мяса / овощей.подать с любым соусом.

    добавлено 28.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    настоящий немецкий рецепт.1. отварить капусту 10 мин., снять кастрюлю с плиты - сразу же поставить сковороду со слив.маслом.2. слить капусту в дуршлаг, чтобы обсохла(бульончик можно использовать для супа,поскольку варить цвет.капусту нужно с кусочком масла+чуть молока. т.ч. сразу готово первое блюдо).3. в сковороду всыпать толченных пaнировочных сухарей(если сухарей много,добавить еще масла), обжаривать до золотистого цвета.4. разделить капусту на части(сразу ложкой,она мягкая) и обвалять в сухарях.5. сразу подать, пока горячая.в германии подают такую капусту к мясу.в пост я ем ее приготовленную на раст.масле. описывать долго,но готовка занимает 15 мин.

    добавлено 28.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    koreyanka

    Значит так, через 10 минут в кипятке вы получите кашу из цветной капусты. А жаренное на масле это не совсем диетическое блюдо.Я делаю так:Цветную капусту делим на соцветия и бросаем в кастрюлю с подсоленым кипятком. Как только закипит я отсчитываю до 15 и сливаю в дуршлак, капусту перекладываю в тазик с ледяной водой. Пока остывает делаю заправку - 1 ч/ложка бальзамического уксуса+1 ст/ложка оливкового масла+ 1 толченый зубок чеснока + соль, черный перец по вкусу, все вбивается вилкой.Капусту вытаскиваем из воды, стряхиваем капельки и поливаем заливкой, сверху - посыпаем укропчиком. Писать дольше чем готовить, но это очень вкусно и полезно :). Вместо бальзамического уксуса можно взять яблочный.

    добавлено 24.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Геннадий

    Не указано ГЛАВНОЕ!!! Размазня получается только из НЕОБЖАРЕННОЙ гречневой круп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 16 минут назад
    alt
    alena-plus

    у меня тоже плохо вышло, не в восторге от рецепта... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 49 минут назад

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 7 часов назад