Авторизация

МОРКОВЬ С ОРЕХАМИ И СПЕЦИЯМИ

МОРКОВЬ С ОРЕХАМИ И СПЕЦИЯМИ

закуски

Раздел: грузинская кухня

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Морковка - 1кг
Лук - 700гр
Чеснок - 2 дольки
Сельдерей, кинза, петрушка - по вкусу
Молотые грецкие орехи - 3-4 ст.ложки.
Cоль, перец, раст. масло,
уксус.
по пол чайной ложке молотых шафрана, сухой кинзы, грузинского сунели, красного перца и орегано.

Как готовить

Морковку порезать на полукруглые кусочки, лук нашинковать полосками, обжарить в масле до золотистого цвета, в последнию минуту добавить давленный чеснок,сельдерей и орегано. откинуть на дуршлаг, что-бы стекло масло. Молотые рехи, специи, соль, уксус, красный перец смешать, разбавить водой до констистенции густой сметаны, соединить с морковкой, посыпать мелко нарезанной зеленью и дать пропитаться 10 мин.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Проверенный годами рецепт, раньше делала его в духовке, но в мультиварке он полу... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 4 минуты назад
    alt
    sewer

    Требуются кладчики Примерный обьем работы 10-20 кладов в день. Нужны тру... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 7 минут назад
    alt

    Должно быть понятно, что каждый готовит по своему, и не возможно повторить какое... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 21 час 16 минут назад