Авторизация

КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

холодные закуски

Раздел: греческая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Кабачки - 120 г, мука - 5 г, растительное масло - 20 г, зеленый лук - 25 г, шпинат - 20 г, салат - 10 г, болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 75 г, соль, сахар - 3 г, лимонная кислота.

Как готовить

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см, запанировать в муке и обжарить, рубленый зеленый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10-15 минут. Заправить перцем, солью, залить им кабачки и тушить в духовом шкафу 15-20 минут. Подавать к столу в холодном виде, посыпав рубленым укропом.


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Горячие тоже хороши

    добавлено 7.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ir

    добавлено 7.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина Зайченко

    как и любое рагу с кабачками, ничего выдающегося...

    добавлено 9.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 1.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Большое спасибо за рецепт!!! ООООчень вкусно :-) только я ,когда тушила овощи не удержалась и добавила мелкорезаный чеснок(за 2 минуты до готовности).

    добавлено 14.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Огромное спасибо за рецепт! Вся семья ела с огромным аппетитом! От себя-кабачки укладывала слоями в кастрюлю и пересыпала мелко порезанным чесноком.

    добавлено 3.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    вкусняшка!!!!! кабачки в панировочных сухарях обваляла; лук репчатый, морковь, помидор, зелень. Когда тушеная заправка была готова, то вывалила туда готовые кабачки, 5 минут в сковородке под крышкой и готово - вкус непередаваемый....)) нежно, вкусно, сытно!

    добавлено 9.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно! я еще с сухариками сделала! отлично.

    добавлено 6.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 25.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Prigovtovila segodn9. o4enj vkusno.edinstvennoe - limonnuju kislotu zamenila sokom vizhatogo limona, dobavila nemnogo perca i podumala, no vozderzhalasj o 4esnoke. o4enj nezhno.

    добавлено 4.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 23.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    добавлено 29.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 14 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 32 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 42 минуты назад